浦江冬至吃什么（浦江冬至节气吃杨梅馃、炸响铃、牛清汤、米筛爬、浦江麦饼、浦江）_百科

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浦江冬至节气吃杨梅馃、炸响铃、牛清汤、米筛爬、浦江麦饼、浦江豆腐衣、擂头馃等。

1、杨梅馃：杨梅馃是以老红糖、白芝麻、檽米等为原料制做的一道菜肴，是浙江省东阳市、浦江县一带时兴的一道传统式美味小吃。

2、炸响铃：炸响铃是浦江的一大特点名菜，刚炸好的豆制品包包薄如蝉翼、颜色亮黄。

3、牛清汤：牛清汤是用牛头、牛骨头放到大铁锅里用心煮出來的汤，再放进羊筋、牛血、朝天椒、白胡椒粉等爽口的配料，味儿非同凡响。

4、米筛爬：米筛爬是浙江浦江的一道传统式特色小吃。“米筛爬”搞好后外观设计漂亮，吃下去又韧又烂。

5、浦江麦饼：浦江麦饼是浦江特色美食之一，有悠久的历史，用材简易，浦江人常常用麦饼来招待客人。

6、浦江豆腐衣：浦江豆腐皮是浦江的传统式名产，颜色晶莹剔透光亮，薄如蝉翼。

7、擂头馃：擂头馃是浙江浦江县的一道传统式特色小吃，在阴历七月半、冬至节气日，浦江人会有吃擂头馃的风俗习惯。

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