1、青柠:内里色如西柚,绿中带黄。是一种青色的、形状类似柠檬的水果,味道比柠檬更酸。青柠一般比柠檬小,且含有丰富维生素C。
2、香水柠檬:为台湾培育品种,其果型修长,大而无核,最大的特色是果皮味道清甜,没有其他柠檬的苦涩味道。可以切片泡水,因其汁水香气浓郁,故称香水柠檬,因其无核也叫无核柠檬。
柠檬,芸香科柑橘属植物,柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。小乔木,枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,叶片厚纸质,卵形或椭圆形。
单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形,果皮厚,通常粗糙,柠檬黄色,果汁酸至甚酸,种子小,卵形,端尖;种皮平滑,子叶乳白色,通常单或兼有多胚。花期4-5月,果期9-11月。柠檬产中国长江以南,原产东南亚,主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。
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