一次性塑料袋对环境有危害。塑料袋是高分子聚合物,不易降解,需数百年才能分解。因其廉价、重量极轻、容量大、便于收纳的优点被广泛使用,但又因为塑料袋降解周期极长、处理困难的缺点而被部分国家禁止生产和使用。
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塑料袋的回收价值较低。在使用过程中,除了散落在城市街道、旅游区、水体、公路和铁路两侧造成的视觉污染外,还存在潜在的危害。塑料结构稳定,不易被天然微生物菌降解,在自然环境中长期不分离。这意味着,如果废塑料垃圾不被回收利用,它将成为环境中长期存在和积累的污染物,这将对环境造成巨大的危害。
蔬菜和水果储存在塑料袋中,是冬季常用的科学保存方法。其原理是降低氧气浓度,增加二氧化碳浓度,使水果和蔬菜处于休眠状态,延长储存期。然而,储存时间不能太长。
因为蔬菜水果是有机食品,所以含水量高(60~95%),含有水溶性营养物质和酶。在整个储存过程中仍有强烈的呼吸活动。一般来说,每次上升10%℃,呼吸强度增加了一倍。在有氧条件下,果蔬中的糖或其他有机物氧化分解,产生二氧化碳和水,释放大量熟量;在缺氧条件下,糖不能氧化,只能分解酒精和二氧化碳,释放少量热量。
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