三七粉的保质期通常在三年左右。三七粉后更容易生虫受潮,比三七块的保质期短。三七是五加科,人参是一种多年生直立草本植物,高达60厘米。主根肉质,纺锤形。茎深绿色,指状复叶,轮生茎顶;叶柄有条纹,叶膜质,伞形花序单生于茎顶,有花;总花梗有条纹,大部分芽簇生于花梗基部,呈卵状披针状;花梗纤细,大部分小苞片,花小,淡黄绿色;花萼杯形,略扁,花丝和花瓣等长;子房下部,扁平球形肾形,种子白色,三角形卵形,7-8月开花,8-10月结果。
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喜欢温暖潮湿的环境,怕冷热,怕多水。土壤为疏松的红壤或棕红壤,微酸性;年平均气温16.0-19.3℃为宜。如果生长期气温持续3-5天,在30℃以上,植物易发病。东坡适合栽培,坡度5°-15°为宜。在低洼地种植易发生根腐病。
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