隆林美食_百科

03-26

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隆林美食有隆林板栗、隆林黑山羊、隆林黑粽子、羊瘪汤、隆林腊肉。

1、隆林板栗：隆林板栗是广西壮族自治区百色市隆林各族自治县特产，隆林板栗，油栗果形呈椭圆，整齐饱满，果皮紫褐色或赤褐色。

2、隆林黑山羊：隆林山羊是广西壮族自治区百色市隆林各族自治县特产，原产于云贵高原桂西北山区的隆林各族自治县，故称隆林山羊。

3、隆林黑粽子：隆林黑粽子是广西隆林县独有的风味特产，千百年来，一直以味香、细嫩可口、具有丰富的营养价值而驰名区内外。

4、羊瘪汤：羊瘪汤是广西、贵州等地的苗族、侗族的特色美食，制作原料主要有肠、肚、血，就是把羊内脏、油、血、肝、肺剁碎混合煮熟再加胆汁的一种杂味汤。

5、隆林腊肉：隆林腊肉制作工艺源远流长，人们食用腊肉已经有几千年的历史，在西南一带盛行。

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