冬至的风俗（冬至节气当日喝羊汤的习俗）
1、祭天：据参考文献记述，早在汉武帝时期就会有冬至节气祭天习俗，盛于唐宋。大家觉得冬至节气是阳阴二气的当然转换，是老天爷赋予的福分。祭拜表述了古代人为天下人祈祷顺顺当当的心愿，也反映其对天宇当然的崇敬敬畏之心之情。汉代以冬至节气为冬节，官衙要举办庆贺典礼称之为贺冬，常规放假了。唐、宋阶段，冬至节气是祭天祭祖的日子，皇上在这一天要到野外举办祭天盛典，老百姓在这一天要向父母尊长拜祭，如今仍有一些地区在立冬这一天过节祝贺。
2、祭祖：在民间，有于冬至节气日祭祖的习俗。冬至祭祖之礼与元旦节祭祖同样。在祭祖的与此同时，大家还需要向父母老人拜节。古时候广为流传有向老年人敬赠袜子的习俗，此习俗当代依然十分流行。闽台有俗谚：冬至大过年，唔返无祖先，全部出门维持生计的人都需要在冬至节时回到故乡过春节，表明年尾有归处。
3、数九九：民间把冬至节气又称之为作交九或数九，就是在冬至节气日起，向后数九个九天，气温就由冬至节气的寒之者变为春深日暖。由于数九的历程恰好是寒极回暖、寒消暖长的全过程，因此我们常把这九九八十一天称之为九里天、数九寒天。冬至节气以后数九九在各地都十分流行，全国各地的大家依据全国各地不一样的气候条件、景色特点、农活物候及风俗人情，编辑出了各种各样数九九的俗语和顺囗溜。如北方地区的一九二九不下手，三九四九冰面走，五九六九沿河看柳，七九河开八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。
4、吃粽子：在中国北方地区，每一年阴历冬至节气日，有吃粽子的习俗。谚云：十月一，冬至节气到，每家每户吃水饺。这类冬至节气的习俗，是为了更好地留念。医圣张仲景冬至节气舍药留有的。自然也是有除外，在山东省滕州市流行冬至节气当日喝羊汤的习俗，喻意祛除严寒之意。
5、吃汤圆：在南方地区，冬至节气风靡吃汤圆，民间也是有吃完汤团大一岁的观点。汤团也称汤团，是一种用粘米粉做成的环形甜点，圆代表着阖家团圆、完满，因此冬至吃汤圆又叫冬至节气团。汤团可以用于祭祖，也可用来互送亲朋好友。
6、赠鞋：冬至节，民间习惯性赠鞋，其源甚古关键反映在儿童的身上，期待小朋友们健康快乐成长。以往主要是手工刺绣。赠给男孩儿的礼品，遮阳帽多制成虎形、狗形、鞋上刺绣图案的也是怪兽。赠给女生的礼品，遮阳帽多制成凤形，鞋上刺绣图案多见花鸟鱼虫。如今则大部分是以销售市场选购，方式紧跟着时期的时尚潮流。每到节日，大大家总喜爱怀着小孩子串门，炫耀舅姑赠予的服装鞋帽。
7、藏冬冰：冰的运用十分普遍，可以冷藏，又可当药，夏天用冰制做冷食，需要量更高。在我国古代人很早已明白怎样造冰用冰。《诗经》中有纳于凌阴的语句，由此可见民间藏冰，远在先秦就早已推行。
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