迷迭香的香味辛辣微苦,香甜独特。迷迭香是。迷迭香是一种植物灌木,属于双子叶植物纲、唇形科和迷迭香。性喜温暖气候,原产于欧洲和非洲北部地中海沿岸。中国远在曹魏引进。偶尔在花园中使用。
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灌木,高达2米。茎和老枝是圆柱形的,深灰色的皮层,不规则的纵向裂缝,块剥落,幼枝是四边形的,密集的白色星形细绒毛。叶子经常丛生在树枝上,有很短的手柄或手柄,叶子是线性的,长1-2.5厘米,宽1-2mm,先端钝,基部逐渐狭窄,全缘,向背面卷曲,革质,上面略有光泽,近无毛,下面是白色的星形绒毛。
花几乎没有茎,对于生物,少数聚集在短枝顶部形成总花序;苞片很小,有把手。花萼卵钟形,长约4毫米,外面是白色星绒毛和腺体,内面没有毛,11脉,二唇形,上唇近圆形,全缘或短3齿,下唇2齿,卵圆三角形。花冠蓝紫色,长度不到1厘米,外面是短而柔软的头发,内面没有头发,冠筒略外伸,冠檐两唇形,上唇直伸,2浅裂,裂片卵圆形,下唇宽,3裂,中间裂片最大,凹陷,向下倾斜,边缘为齿形,基部吊成柄,侧裂片长而圆。
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