桂圆干干桂圆一样,仅仅全国各地的说法不一样。干桂圆含有糖份和多种营养元素,一直被我们视作宝贵滋补品。福建省莆仙一带的桂圆干称之为“兴化桂圆干”,有“兴化干桂圆甲天下”之美誉。在我国西南边至东南部地区栽种很广,云南省及广东省、广西省南边亦见野外或半野生于疏林间。
别名乌石岭、霞露岭,源于福建仙游郊尾镇,是福建省莆田市、仙游的主栽品种。外果皮棕褐色,果实软脆,化渣,稍流汁,不容易离核,糖份高,可食率适中,果比较大,均值粒重重12~13.5克。因其皮薄、果大、核大、味浓甜,是烤干的优质品种,也宜生鲜。源于广东高州市交界镇储良村,是广东省、广西省、海南省栽种较多的品种之一。外果皮深棕褐色,略带绿,糖份高,肉厚、脆爽、化渣、离核、不流汁,味香甜,可食率高,果比较大,均值粒重重12克,核小,比石硖略迟熟,是高质量的生鲜和制干品种。因其口感好,可食率高,果形比较大,耐贮运,变成首要的出入口品种。
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