野生甲鱼可以放冰箱冷藏,并且短时间还不容易死。将冷藏温度调至4℃为佳,不可小于2℃,也不可高于8℃。这时的生态甲鱼大多数都处在一个“冬眠期”的情况。将野生甲鱼连着塑料盒子一起放进冰箱冷藏室中开展贮藏,通常可以储藏1个月上下。
甲鱼,是鳖的别名,也叫团鱼、水鱼、是卵生两用脊椎动物,是龟鳖目鳖科软壳水生物龟的通称。一共有20多种多样。我国现有关键有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋,在其中以中华鳖更为普遍。
野生甲鱼不但是饭桌上的人间美味,上等宴席的优良原材料,还可做为中药材原材料当药。其具备众多滋补药用作用,有清热解毒滋阴,平肝潜阳,化结,对肝硬化腹水,脾大,小孩惊痫等功效。
- END -
文章有误?点击报错