蒜台是什么?
03-26
0

蒜台,蒜薹(蒜苔),又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在中国分布广泛,南北各地均有种植,是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜台是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效。蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定作用。

主要功效:

1、杀菌作用。蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。

2、通便防痔。蒜薹外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。多食用蒜薹,能预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。

3、防治疾病作用。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。

- END -

文章有误?点击报错

相关内容

热门资讯

国内免费推广产品的网站(B站视... 国内免费推广产品的网站 免费推广的网站如下:1、项目之家APP项目之家是一个可以发项目、找项目、谈合...
玉溪香烟价格表图大全,19-1... 玉溪香烟作为家喻户晓的香烟品牌,是由红塔集团生产的高端品质香烟,集团所在地为云南省玉溪市,玉溪香烟是...
三线城市2022最新排名(三线... 2022年城市排名一线二线三线四线 1、一线城市:北京、上海、广州、深圳、成都、杭州、南京、武汉、天...
怎么投诉移动(怎么投诉移动营业... 各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享怎么投诉移动,以及怎么投诉移动营业厅工作人员骗我们消费的相关...
2023年儿童身高体重标准表 ... 很多家长在孩子成长的过程中会特别关注孩子的身高体重,会对照身高体重标准表来了解自己孩子的身高体重是否...
砸酒店事件(石家庄部队打砸酒店... 老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于砸酒店事件和石家庄部队打砸酒店事件的相关问题不太懂,没关系,今天...
拼多多免拼次数用完了怎么办 拼多多的免拼机会是每累计确认收货两次即可获得一次免拼机会,即在拼多多内购买两次商品并确认收货后即可获...
2023安徽人去黄山要门票吗(... 大家好,今天给各位分享安徽人去黄山要门票吗的一些知识,其中也会对安徽人去黄山要门票吗2022进行解释...
芯片公司排名前十(芯片排行榜2... 芯片股票龙头前十名 芯片龙头股排名前十1、同方国芯-NAND闪存技术拥有西安华芯51%的所有权,拥有...
商业用水收费标准2022(武汉... 沈阳市水费收费标准2022年 2022国家水费收取标准规定水费的计费问题,其实并不固定,而是视情况而...