瓜子发源地(瓜子大概在明代引进我国)
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英国北边。最先是北美地区印地安人将野生植物的瓜子开展种子栽种,后逐渐发展成为了今日大家了解的瓜子开展培养。公年1510年意大利冒险他从美国墨西哥洲将瓜子引进欧洲地区,种在庭院或花苑说出赏析,之后大伙儿发现小鸟取食金黄色花盆底上早已完善的种子,才发现瓜子的具备服用使用价值,随后作为园艺种植与粮食作物。17世纪瓜子总算从法国传到东欧其他国家,18世纪初对科学研究工作人员对瓜子开展选择,并开始了大规模培养。18世纪初有些人发现把瓜子放到火上烤,瓜子种子里有很多油渍和十分诱惑的香气,因此大伙儿想起用瓜子种子做为食品类。公年1716年外国人BaNyan第一次发现瓜子仁可以获取食用油,这一发现为现代化获取食用油打开了大门口,此后,西方人逐渐用瓜子榨油。

18世纪世纪瓜子从西班牙引进俄罗斯,公年1779年,俄罗斯科学报第一次签到了瓜子油的获取过程,公年1830~1840年间,俄国人开始规模性的现代化榨油。此后瓜子被宣布列入粮食作物大规模培养。瓜子大概在明代引进我国,现如今孰知最开始记述瓜子的参考文献为明代人王象晋着作《群芳谱》。

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