泰国菜有哪些（泰国菜包括冬阴功、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼蛋糕、绿咖喱鸡、芒果香米）_百科

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泰国菜包括冬阴功、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼蛋糕、绿咖喱鸡、芒果香米等。泰国菜的特点是酸、辣、咸、甜、苦的平衡。材料主要是海鲜、水果和蔬菜。泰国菜有四大菜系，分别是泰国北方菜、泰国东北菜、泰国中国菜和泰国南方菜，反映了泰国四个方面不同的地理和文化，各地使用的食材与邻国相同。

菜品介绍：

1.冬阴功:可以说是泰国最著名的菜之一，就是酸辣虾汤。汤料包括甘草、柠檬、冬葱、胡椒粉、鱼露等。，再加上各种海鲜，一个金鼎炭炉，感觉挺隆重的。

2.椰汁嫩鸡汤:鸡肉嫩滑，有椰汁的甜味；它的汤头不仅有椰汁的甜味，还有浓郁的椰子肉味。

咖喱鱼饼：鱼饼咸鲜微辣，口感弹牙，带柠檬香味。

4.绿咖喱鸡:咖喱是绿色的，味道微辣，入口甜咸可口。当你品尝它的时候，一股奇怪的香味扑面而来。香喷喷的椰奶，奇特的绿咖喱，鲜嫩的鸡肉，堪称完美。

5.芒果香米:泰国金芒果配茉莉香糯米，椰奶调和芒果香滑无丝，入口润滑，糯米柔韧不粘。

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