中秋节吃鸭子、莲藕、鱼、三鲜汤、田螺等。
1.鸭子:不同地区吃的鸭子也不一样。比如南通人喜欢八宝鸭,常州人喜欢老鸭锅,成都人喜欢酱鸭,川西人喜欢烟熏鸭。
2.莲藕:吃莲藕的方法有很多,可以炒,可以塞糯米煮成糖藕,也可以做成藕夹。
3、鱼:鱼有“年年有余”谐音,在中国,任何重大节日的桌子上都必须有一条鱼,所以在中秋节,几乎每个家庭都会准备一条鱼吃。但不同地区吃的鱼也会有所不同。例如,四川将制作煮鱼、煮鱼、泡菜鱼、江苏和浙江喜欢蒸桂鱼、蒸黄鱼等,有些地区将使用当地丰富的鱼来制作美味的食物。
4.三鲜汤:中秋节期间,南方人会煮一锅三鲜汤,包括鹌鹑蛋、肉圆、鱼丸和肉皮。这些成分主要是圆形的,这实际上意味着团圆。
5.田螺:在广东很多地方,中秋节会有吃田螺的习惯。中秋节前后,田螺空怀时,腹部没有小螺。
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