白鲸额头突出光滑,喙短,唇线宽。身体颜色很浅,是一种独特的白色。与其他鲸类相比,白鲸唯一明显的区别是,当夏天皮肤呈淡黄色时,它们可以改变。游泳通常很慢,在海浪和浮冰中很难识别。白鲸喜欢住在海上或靠近海面的地方;潜水能力强,对北极浮冰环境适应性好。
白鲸的食性因地区和季节性猎物的数量而异。检测不同地区族群的胃内容物,发现白鲸会吃各种生物,包括鱼类(鲑鱼、鳕鱼、鲱鱼等)。)、头足类(鱿鱼、章鱼等。)、甲壳类(虾、蟹)、海虫,甚至大型浮游生物。但它们没有虎鲸那么凶猛。它们几乎都在海床附近觅食,深度至少300米。白鲸皱纹的嘴唇在觅食时会吸引人,并向海洋世界的观众喷水。
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