一养 养阴
阴虚者及胃十二指肠溃疡病易在春天发作,饮食上可采用蜂蜜疗法。
饮食:将蜂蜜隔水蒸熟于饭前空腹服用,每日100毫升,分3次服用,有养阴益胃之功效。阴虚内热体质者,可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物。
二养 养阳
春季是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时,此时养生宜侧重于养阳才能顺应季节变化,可选择平补和清补饮食。
饮食:平补的饮食适合于正常人和体弱的人,如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。
清补的饮食是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食,如梨、藕、荠菜、百合等。
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