榨菜怎么炒好吃（生菜怎样炒好吃）
其实榨菜怎么炒好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解生菜怎样炒好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享榨菜怎么炒好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
买来的生榨菜怎么炒好吃？
1.榨菜切丝，，先用水多泡几遍，多投几遍。2.尝一尝，如果咸味不重的话，捞出来。3.锅里少添些水.把榨菜烫一下。4.捞出.锅里不用放油，小点火，放榨菜丝煸炒一会.使水分煸出来。（这样会使榨菜丝变脆）。5.倒出榨菜丝.，锅里放油，放肉丝.红干椒节.蒜片.放榨菜丝煸炒.放酱油少许.白糖少许（不用放盐.）味精，.葱花（后放有味）就可以了。记住重点（ 不放油煸炒一下 后放葱花 ）
生榨菜怎么炒好吃
这个榨菜的做法呢，是非常懒人的，就是买两三包乌江榨菜，放清水洗三两遍，要轻轻抓一下，这样做的目的是把防腐剂一些食品添加剂洗掉一些，但是洗干净到一点没有那是不实际的，然后，我用的是，我奶奶给我的花生油，就是老人家自己种了榨的，这是这道小菜好不好吃，够不够家乡味不可或缺的，宝们想家的话就可以加一点，油往往可以勾起人们对家乡以及小时候最初吃到保留至今那份味道忘不了的。就是油散发出来的味道
把花生油放在锅里烧热一下放榨菜下去炒，炒热就可以了，不用放任何盐巴味精，因为榨菜它本身够咸了。这样一碗，如图，我每一次做，我都能吃一整晚米饭，这是家乡味，是乡愁
榨菜怎么炒好吃？
榨菜的经典做法“榨菜炒肉丝”味道是很不错的，因为好吃所以经典，下面我来分享一下做法。
榨菜炒肉丝的做法
准备配料：榨菜300克，猪里脊肉200克，红辣椒两个，大葱一根，蒜瓣5个，生抽2勺，蚝油少许，白糖一勺，料酒一勺，生粉、盐、味精、花生油、鸡粉各适量。
1.切榨菜：榨切成细条，多清洗几遍（除去多余的盐分）控干水分备用。
清洗榨菜
2.腌制肉丝：猪里脊肉顺着肉的纹路切成肉丝（这样切出来的肉丝在炒的时候不容易断开），把切好的肉丝放入碗中，加入料酒、生抽、一勺蚝油、生粉、少许花生油搅拌均匀腌制十分钟。
腌制肉丝
3.切配料：红辣椒斜刀切片，蒜瓣拍散后剁成蒜蓉，大葱切葱花。
切配料
4.起火烹制：锅中倒入花生油，油热后滑锅倒出，再次倒入花生油（这一步的目的是为了防止肉丝在炒的过程中粘锅），凉油下入肉丝，炒至肉断生，倒入红辣椒、蒜蓉、葱花爆香，放入榨菜快速翻炒。
不吃辣的朋友可不放红辣椒
5.加入调味料：放入生抽、盐味精鸡粉调味，少许白糖综合口味，煸炒至榨菜微干即可出锅装盘。
一道干香有味的榨菜炒肉丝制作完成，榨菜独特的香味，搭配上肉丝的干香，绝对的超级下饭！大家快学起来吧！
榨菜怎么炒好吃
榨菜炒着好吃的做法如下：
一、榨菜炒鸡蛋
榨菜炒鸡蛋主要鸡蛋、榨菜、芹菜为材料，是一道做起来很简单的家常菜。
制作步骤：
1、鸡蛋打散，芹菜洗净切段，蒜切片，榨菜洗净切丝，葱切段。
2、烧热炒锅倒入油，蒜片爆香。
3、放入榨菜翻炒至熟，盛出备用。
4、锅内加少许油，倒入鸡蛋液翻炒。
5、加入炒好的榨菜，放入芹菜、葱段，添加生抽继续翻炒。
6、最后加盐调味即可出锅。
简单的榨菜炒鸡蛋完美出锅，想不到榨菜还有这样的做法吧，你也来试试呗。
二、榨菜炒香干
榨菜炒香干以香干、榨菜、青椒等材料制作而成。
制作步骤：
1、榨菜切丝，青椒切条，香干洗净切丁，葱切段。
2、烧一锅热水，放进香干焯水，盛出沥干水分。
3、炒锅烧热倒入食用油，爆香葱段。
4、放入榨菜，小火翻炒。
5、加入香干翻炒片刻，加入青椒继续翻炒。
6、添加胡椒粉、鸡粉、生抽，倒入适量清水炒匀。
7、出锅前加入适量盐调味即可。
这道榨菜炒香干就做好了，即使只有这一道菜，也能让你多吃一碗饭。
三、香菇榨菜
香菇榨菜以香菇、榨菜为主料，以红辣椒为辅料制作而成。
制作步骤：
1、榨菜去皮洗净切丝，红辣椒切条，葱切花，蒜切片，葱切段。
2、香菇洗净切块，烧开水将香菇焯水。
3、烧热锅倒入油，爆香葱段、蒜片，放入香菇翻炒至软。
4、加入蚝油，放入榨菜继续翻炒。
5、放入红辣椒炒匀。
6、加适量盐调味，最后加入葱花即可。
香菇榨菜色泽鲜艳，吃起来味道很不错，是一道很容易做的小炒。
四、榨菜肉丝
榨菜肉丝主要以榨菜、瘦肉、香菜等材料制作而成。
制作步骤：
1、榨菜洗净切条，瘦肉洗净切丝，姜切丝，香菜洗净切段。
2、把切好的榨菜浸泡在水中15分钟，捞出沥干备用。
3、炒锅烧热倒油，姜丝爆香，加入肉丝翻炒至熟。
4、放入榨菜，添加老抽、蚝油继续翻炒。
5、最后添加盐调味，出锅前撒上香菜即可。
榨菜肉丝制作简单，是一道十分下饭的菜品。
文章分享结束，榨菜怎么炒好吃和生菜怎样炒好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！