大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下豆腐树的问题,以及和豆腐树怎么做豆腐的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
若是裸根苗,种植时间在每年的秋冬季;如果是袋装苗,一年四季可以种植。豆腐树快繁生根容易,通常15-20天生根,在温室内一周年可以快繁,成活率高达90-95%以上,根系发达,移栽成活率高。
原来豆腐树中的叶子果胶含量高达39.5%,以豆腐树叶为原料经过磨浆、去水、过滤、灌装、灭菌、凝固等程序,可制成绿色、半透明的胶状“豆腐”,口感细腻爽滑,肉质透明饱满,可凉拌和烹炒。
豆腐树是虎皮楠科下的一种树。其生于山坡、林下、林缘、路旁、荒山灌丛中,最适于微酸性至酸性土壤,分布在西南地区,贵州东北部居多。
其树叶片形状为卵形,倒卵形或者椭圆形,长约8-13厘米,宽约1.5-6厘米,揉碎之后会有臭味。花序顶生,淡黄色花冠。核果为球形后至倒卵形,紫色,花果期在5月到10月之间。
豆腐树叶中的果胶还被广泛运用于食品、纺织、化妆品等行业。目前我国的果胶产量还不能自给自足,大部分仍依赖进口。
臭黄金叫黄荆,又名豆腐柴,豆腐柴叶中含有丰富的果胶、植物蛋白质、糖类和氨基酸等营养成分,而且含有木栓酮、木栓醇、十八碳酸、甾醇、胡萝卜甙、柚皮素、香草酸等多种药用成分,对金黄色葡萄球菌中度敏感,提取物具有抗疲劳、降胆固醇等多重功效,也具有抗炎、增强机体非特异性免疫等功能。根、茎、叶均可入药,味苦、甘,性平,有清热解毒、消肿止血、祛风除湿功效,可用于猪牛肝热、痢疾、尿闭、跌打损伤、外伤出血、无名肿毒、皮肤疥癞等。治牛痢疾:豆腐柴、胡枝子各30~90克,煎水喂服;治牛热症:豆腐柴、黄荆柴、石菖蒲、车前草、连贴草、木贼草、山银花、樟树叶、柚子皮、芦获竹,煎水喂服。
扩展资料
特征:豆腐柴属直立灌木;幼枝有柔毛,老枝变无毛。叶揉之有臭味,卵形或椭圆形,先端锐头或渐尖,基部楔形,全缘以至有不规则粗齿,无毛或有短柔毛,有叶柄。聚伞圆锥花序顶生,花小,萼杯状,具5浅齿;花冠淡黄色,核果紫色,球形至倒卵形,花果期5~10月。(2)特性:豆腐柴生于山地、路旁,一般于4月中旬发芽,5月中旬开始孕蕾并陆续开花结实,6月下旬至7月中旬为结实期,自下而上逐渐成熟,成熟的果实不易脱落,可一直保留到10月,10月下旬叶片全部干枯凋落。生育期120天,生长期约185天。豆腐柴为热地型灌木,是中生植物,耐高温,不耐严寒,喜湿润,有一定的抗旱性;它适应的年降水量为1200~2000毫米。适生于排水良好的坡地,在微酸至酸性土壤上生长良好。土壤pH值范围为4~7。豆腐柴的再生能力相当强。
1、豆腐树的根、茎、叶均可入药,性味苦寒、无毒,具清热解毒、消肿止血等功效,可治疗毒蛇咬伤、无名肿毒、创伤出血、痢疾、烫伤等症。
2、豆腐树茎、叶提取物有抗疲劳、降低胆固醇的作用。
3、豆腐树水煎剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等致病菌有较强的抑制作用。
4、豆腐树化学成分的研究主要集中于叶营养成分的分析,而对于药用活性成分和根、茎成分的研究鲜有报道。
扩展资料:
制作原料
“神仙豆腐”是用“神仙树”之叶做的。甘启良编著的《竹溪植物志》记载:“神仙树”的学名叫双翅六道木,是忍冬科六道木属的灌木。双翅六道木在竹溪各乡镇均有,多生长在海拔2000米以下的山坡、路边、沟边杂林中或灌木林中。叶可制“神仙豆腐”,供食用。六道木是因枝干有六条沟槽而得名。
据《中国树木分类学》记载:我国六道木共有26种,其叶下部全缘,上部疏生锯齿,双花生于短枝顶端,有总花梗。有一种短枝六道木,据说叶子能做豆腐,还可制作茶叶。
它是将采集的优质短枝六道木叶清洗、去杂、淋干、计量、拌匀、蒸叶、晾干、炒制、包装为成品,其操作工艺简单、易行,保持短枝六道木叶原有的功能作用。
参考资料来源:百度百科—神仙豆腐
参考资料来源:百度百科—豆腐树
不能,根据作物的生长规律冬天是不长叶子,等春天的时候会长出新的叶子来
豆腐树如何养护管理?
1、栽培技术
冬、春两季移栽,冬季移栽为好(12月左右),春(3--4月)按1.5--2米的株行距挖穴,直径50--60厘米,穴深视根的长短而定,先施入翠姆微生物菌剂作为基肥,栽苗覆土压紧。初栽苗小,可以和花生、豆类及红薯等间套作。
2、田间管理
适时中耕除草,并保持土壤湿润,春萌发前施一次腐熟的人粪尿,施肥量随树龄而定,三年生每株施人粪尿10--25千克,在距植株48厘米左右开环状浅沟施下,覆土。7月开花结果前,施一次磷钾肥,冬季追施一次堆肥(或河泥、人粪尿)、草木灰等,培土防冻。树高100厘米修技,春秋两季剪去顶心,形成一定型树冠,有利生长。
3、采收加工
豆腐树生长旺盛,分蘖数和产量较高,一般分孽数10枝左右,每亩可收鲜叶600-800公斤,可加工绿色豆腐6000公斤以上。
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