其实六安瓜片的冲泡方式的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解六安瓜片常用冲泡方法,因此呢,今天小编就来为大家分享六安瓜片的冲泡方式的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
1、六安瓜片的冲泡方法:准备一壶开水,一只透明玻璃杯,然后用开水清洁杯具,将3g六安瓜片投入玻璃杯中,茶水比例为1:50,然后向杯中注水七分满,顺时针旋转杯身,静候3分钟,待茶浸润舒展开后,即可品饮六安瓜片,茶汤饮用至茶杯1/3处,即可再次续水饮用。
2、杯水,水温大概在85度左右,即烧好的开水晾置3分钟左右的温度(不要使用未开的水),可先将茶具准备好的水清洗一遍。
3、投茶,上投法、中投法、下投法皆可,我们这里选择下投法,将3g茶叶投入玻璃杯中,茶水比例为1:50,即3g六安瓜片注水150ml。
4、注水,将准备好的水,注入茶杯,沿着杯壁高冲,注满茶杯七分满即可,然后等待茶叶完全吸附水份,散发香味,搁置3分钟左右。
5、品饮,三分钟后即可品饮六安瓜片茶汤,如温度微烫,可稍微再放置一会,当茶汤饮用至茶杯三分之一处时即可再次续水饮用。
六安瓜片的冲泡方法
六安瓜片,为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。
六安瓜片如何冲泡
冲泡六安瓜片,可以采用上投法、中投法或下投法。具体步骤如下:
步骤1、备具洁具
冲泡六安瓜片,最理想的茶具就是透明的直口玻璃杯。然后用75-85度左右的开水,沿着杯沿四壁倒入,冲洗、温润玻璃杯。
步骤2、取茶冲泡
上投法:先把开水倒进玻璃杯里再放六安瓜片茶叶,盖上杯盖,闷泡大约50秒,使茶叶慢慢舒展,香味飘出即可。
中投法:先放少许开水于玻璃杯中,然后再放入六安瓜片茶叶。摇动茶杯,使茶叶慢慢展开,然后再加水至杯子的七八分满即可。
下投法:先把六安瓜片茶叶放到杯里,然后倒入开水,使茶叶翻滚,茶水吸水飘香。
步骤3、品饮
冲泡好后,可先观赏茶叶在杯中舒展开的优美姿态,嗅闻茶香,再细细品缀茶汤。
冲泡小贴士
无论采用以上何种方法冲泡六安瓜片,开水的温度都应控制在80度左右。切忌用沸腾的.热水冲泡,水温过高会使六安瓜片茶叶受损,滋味变苦涩。
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六安瓜片的冲泡方法其实是蛮简单的,但是很多人不知道,所以也没有好好品味到六安瓜片的美妙滋味,下面介绍六安瓜片怎么泡 方法很简单。
六安瓜片怎么泡
步骤1、备具洁具。冲泡六安瓜片,最理想的茶具就是透明的直口玻璃杯。然后用75-85度左右的开水,沿着杯沿四壁倒入,冲洗、温润玻璃杯。
步骤2、取茶冲泡。上投法:先把开水倒进玻璃杯里再放六安瓜片茶叶,盖上杯盖,闷泡大约50秒,使茶叶慢慢舒展,香味飘出即可。
中投法:先放少许开水于玻璃杯中,然后再放入六安瓜片茶叶。摇动茶杯,使茶叶慢慢展开,然后再加水至杯子的七八分满即可。
下投法:先把六安瓜片茶叶放到杯里,然后倒入开水,使茶叶翻滚,茶水吸水飘香。
步骤3、品饮。冲泡好后,可先观赏茶叶在杯中舒展开的优美姿态,嗅闻茶香,再细细品缀茶汤。
冲泡小贴士:无论采用以上何种方法冲泡六安瓜片,开水的温度都应控制在80度左右。切忌用沸腾的热水冲泡,水温过高会使六安瓜片茶叶受损,滋味变苦涩。
六安瓜片适合肠不适的人喝
根据研究表明,六安瓜片能够抵抗人体中部分致病细菌,同时又会影响肠道内有益菌的繁衍与生长,因此六安瓜片具备整肠的功能,肠不适的人可以多饮用该茶。
六安瓜片的品质特征
瓜片茶应洁净,极品、精品、通品瓜片的要求是品质正常,无梗、无芽、无劣变,不含有非茶类杂物。独特的打制工艺,形成了六安瓜片的独特风格。
外形:单片顺直匀整,叶边背卷平展,不带芽梗,形似瓜子,干茶色泽翠绿,起霜油润。内质:汤色清澈,香气高长,滋味鲜醇回甘,叶底黄绿匀高。
六安瓜片主要产地
主产地是革命老区原金寨县和裕安区两地处大别山北麓。其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗。
六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵,分内山瓜片和外山瓜片两个产区:
内山瓜片产地:金寨县的齐山村(黄石冲)响洪甸、鲜花岭、龚店;裕安区以独山;双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村,霍山县的诸佛庵一带。
外山瓜片产地:六安市裕安区的石板冲、石婆店街道半径5公里范围、狮子岗、骆家庵一带。
六安瓜片冲泡方法
喝茶是一件非常愉悦身心的事,泡茶同样也是一种享受,下面是我整理的六安瓜片冲泡方法,欢迎大家参考!
六安瓜片冲泡方法1
1、备器
冲泡六安瓜片,适宜使用透明玻璃杯,方便更好地欣赏六安瓜片在水中的姿态。
2、择水
一杯好的茶需要好的水来冲泡,冲泡六安瓜片,需要选择甘活的山泉水。
3、水温
烘青类六安瓜片的.水温要略高于炒青类的绿茶,水温过低无法散发茶的香气,过高则容易把茶底烫熟,水温一般要控制在80-90度左右。
4、润茶
使用沸水,把玻璃杯清洗一遍,同时起到温杯的作用。然后用少量的沸水温润茶叶,目的在于唤醒茶性。
5、冲泡
把沸水倒入玻璃杯中,盖好盖子,浸泡大约1分钟,打开杯盖,茶香飘逸。
6、品饮
待茶汤稍凉,小口品尝六安瓜片茶汤滋味,细细领略名茶的风韵。
六安瓜片冲泡方法2
准备茶具:200ML玻璃杯、80度的开水、5g的六安瓜片
六安瓜片冲泡方法:先用少量的热水把玻璃杯烫过,然后放入六安瓜片。接着可以轻轻地晃动杯子,让六安瓜片在微温的环境下苏醒一下。最后用80度左右已经冷却过的沸水倒入玻璃杯中(注意高冲低倒),一杯可口的六安瓜片就泡好了。
六安瓜片的冲泡方法可先用少许的水温润茶叶,当然水温一般在80℃左右,因为春茶的叶比较嫩,如果用100℃来冲泡就会使茶叶受损,茶汤变黄,味道也就成了苦涩味,“摇香”能使茶叶香气充分发挥,使茶叶中的内含物充分溶解到茶汤里。
待茶汤凉至适口,品尝茶汤滋味,宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,细细领略名茶的风韵。此时舌与鼻并用,可从茶汤中品出嫩茶香气,顿觉沁人心脾。此谓一开茶,着重品尝茶的头道鲜味与茶香,饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干),再续加开水,谓之二开茶。
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1、洁具;冲泡六安瓜片时,一般是选用无纹的透明玻璃杯冲泡比较适合,这样可以更好的观赏茶叶的变化,先用开水把茶杯冲洗干净,以起到预热的效果,水质以纯净水为主。
2、注水;用茶匙取5g的茶叶投入茶杯中,由于六安瓜片比较细嫩,最好选用85度左右的水冲泡,沿着杯壁缓缓注入七分满的水,茶叶和水的比例为1:40,盖上茶盖后,让其焖泡20秒后就可以出汤了。
3、品饮;此时就可以汤色的变化,将茶汤倒入小型的公道杯中,但不要全部倒干净,适当留一些茶汤,之后可反复冲泡3~4次左右,先闻一下杯子里的香味,茶汤稍凉后再小口饮入。
六安瓜片的冲泡方式的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于六安瓜片常用冲泡方法、六安瓜片的冲泡方式的信息别忘了在本站进行查找哦。