大家好,如果您还对葛根汤怎么做不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享葛根汤怎么做的知识,包括葛根汤怎么煲汤最好的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
1、组成:葛根四两(12克)、麻黄三两(9克)、桂枝二两(6克)、生姜三两(9克)、甘草二两(6克)、芍药二两(6克)、大枣十二枚(3枚)。
2、用法:水煎温服,覆取微似汗。
3、功效:疏散风寒,解肌发汗。
4、主治:伤寒表买证。症见发热,恶寒,无汗,身痛,项背牵强,或下利,或呕吐,舌苔薄白,脉浮紧。
新鲜葛根煲汤的做法
【葛根清肺汤】
用料
主料葛根500克猪肺1个
辅料蜜枣6颗
做法
做法:
猪肺灌水洗净切块,葛根切块,加入蜜枣、水8碗、煲2小时汤成。
说明:
葛根入药,常用于清热之配伍药。
【葛根鲫鱼汤】
材料: 鲫鱼 400克 、葛 500克 、猪排骨(大排) 250克、蜜枣5克、 色拉油15克 、盐2克
做法:
1.鲫鱼去鳞、去内脏、洗净、抹干水,加入少许油煎至黄色,以去腥味。
2.排骨放入滚水中高火3分钟,取起洗净。
3.葛根去皮然后将所有的材料直接一起混合起来煲,大概煮上45分钟就可以了。
【红酒木瓜葛根汤】
材料:红酒、木瓜、葛根
做法:
1、先把葛根煮一下;
2、木瓜洗净、去皮、去籽,切成1厘米见方的小块;
3、将木瓜块放入搅拌机;
4、加入15ml清水,搅打成木瓜糊;
5、调入少许蜂蜜,搅拌均匀;
6、加入红酒,然后倒入葛根汤里,搅匀,表面撒少许木瓜粒即可。
【赤小豆葛根排骨煲汤】
材料:赤小豆、葛根、排骨、薏米、蜜枣、姜片、陈皮
做法:
1.赤小豆,薏米洗净,新会陈皮提前泡发好,备好姜片;
2.排骨冷水下锅焯掉血水,备用;
3.葛根去皮切成片,蜜枣洗净备用;
4.把所有备好的材料放入电饭煲中,加入开水;
5.用煲汤模式煲约两个小时,后加盐调味即可
【葛根鲮鱼汤】
材料:葛根、鲮鱼、赤小豆、扁豆
做法:
1、葛根切成滚刀块;蜜枣去核,陈皮泡软;赤豆、扁豆用清水浸泡一夜;瘦肉洗净切块,鲮鱼洗净拭干水。
2、烧热2汤匙油,爆香姜片,放入鲮鱼煎至双面呈金黄色,盛入瓦煲内待用。
3、瓦煲注入适量清水,放入陈皮、蜜枣、赤小豆和扁豆大火煮沸,小火煲1小时。
4、放入葛根、瘦肉和鲮鱼拌匀,以大火煮沸改小火煲45分钟,下盐调味即可。
葛根煮汤的做法
【粉葛+猪骨煲汤】
材料:3斤葛根+600-800克的骨头,少量盐,姜。
1.沸水把骨头烫一下,捞起来。把猪骨头里的血水过滤掉。
2.将切好的骨头 放到锅里煲。粉葛+猪骨煲汤的功效:能清心除烦,降血糖、降血脂等功效。
非常适合老人小孩喝。
【葛根猪肉汤】
材料:葛根40克,猪肉250克
调料:精盐、味精、葱花、胡椒粉、香油各适量
葛根猪肉汤的做法
1、将猪肉洗净,切成四方小块;葛根洗净,切块。
2、锅中加水烧开,下入猪肉块焯去血水。
3、猪肉入砂锅,煮熟后再加入葛根和精盐、味精、葱花、香油等,稍煮片刻,撒上胡椒粉即成。
【葛根鲫鱼汤】
材料: 鲫鱼 400克 、葛 500克 、猪排骨(大排) 250克、蜜枣5克、 色拉油15克 、盐2克
做法:
1.鲫鱼去鳞、去内脏、洗净、抹干水,加入少许油煎至黄色,以去腥味。
2.排骨放入滚水中高火3分钟,取起洗净。
3.粉葛去皮然后将所有的材料直接一起混合起来煲,大概煮上45分钟就可以了。
【红酒木瓜葛根汤】
材料:红酒、木瓜、葛根
做法:
1、先把葛根煮一下;
2、木瓜洗净、去皮、去籽,切成1厘米见方的小块;
3、将木瓜块放入搅拌机;
4、加入15ml清水,搅打成木瓜糊;
5、调入少许蜂蜜,搅拌均匀;
6、加入红酒,然后倒入葛根汤里,搅匀,表面撒少许木瓜粒即可。
1、用料:猪大骨头600克、粉葛一根、盐1.5茶匙、红枣一把、生姜5片。
2、筒骨焯水,再冲洗干净放瓦锅里。
3、粉葛去皮后滚刀切块,并备好一把红枣和几片生姜。
4、把所有食材放瓦锅里。
5、加进适量水开中火煲。煲开后继续煲二十分钟左右后调成小火继续煲一个半钟左右。
6、最后适当加盐便可。
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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