老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于竹叶青是什么和竹叶青是什么植物的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享竹叶青是什么以及竹叶青是什么植物的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

竹叶青是什么

竹叶青蛇（学名：Trimeresurus stejnegeri）是蝰科、竹叶青蛇属的管牙类毒蛇。雄性最大全长77厘米，雌性98.1厘米。头较大、三角形，颈细，头颈区分明显。头顶具细鳞；左右鼻间鳞不相切，由细鳞分开；背鳞除最外一行外均起鳞。雄蛇体侧有一红白相间的纵线纹路，雌性体侧纵线纹路为白色或淡黄色。有2亚种。

多于阴雨天活动，晴天的傍晚亦可见到，常吊挂或缠在树枝上，以蛙、蜥蜴、鸟和小哺乳类等动物为食，具攻击性，有毒。繁殖为卵胎生，秋季发情交配。分布于中国、越南、缅甸、印度、泰国等国家。

头大，三角形；颈细；尾较短，有缠绕性；上颌骨具中空管牙，有颊窝， 带有毒腺。雄性最大全长77厘米，平均全长为尾长的5.1倍，雌性最大全长98.1厘米，平均全长为尾长的5.5倍。

生活时，背面通身绿色，上唇色稍浅，尾背及尾尖焦红色；头及躯尾腹面黄白色。眼橘红色，体侧有一条白色、淡黄色或红白各半的纵线纹。雄蛇体侧纵线纹路红白各半，前达口角或眼后下角，后达尾中段或基部；雌性体侧纵线纹路白色或淡黄色，仅占最外行背鳞的中央，故较细，前端多不达颈部，绝不达眼后下角，后端达尾基部或前端。幼蛇色斑与成体基本相似，但体背多有两行白色细点。

头背均为小鳞片；仅眼眶上鳞较大，左友眶上鳞自己一横排有9-15片小鳞；鼻间鳞仅略大于其相邻的小鳞，左右鼻间鳞之间相隔1-4枚小鳞。鼻鳞与第一枚上唇鳞之间以鳞沟完全分开，鼻鳞与颊窝前鳞之间相隔1-3枚小鳞，个别相切。上唇鳞8-12枚；下唇鳞10-14枚。背鳞在颈部21-23行，少数仅19行，偶为22、24或25行；躯干中干21行，两侧最外1-3行平滑，其余均起棱；肛前均为15行，个别为12或13行。腹鳞雄性154-170，雌性154-172；尾下鳞雄性60-75，雌性43-73。

竹叶青代表什么意思

竹叶青，俗称青竹蛇、焦尾巴。

竹叶青蛇是蝮亚科的1种，属于竹叶青蛇属。又名青竹蛇，焦尾巴。竹叶青蛇是一种美丽的毒蛇。全身翠绿，眼睛多数为黄色，瞳孔呈垂直的一条线，有点象猫的眼睛，观赏价值极高。

头呈三角形，瞳孔垂直呈红色，颈细，全身鲜绿色，尾端焦红色，上颌仅具管牙，有剧毒。多栖息于山林、菜地中，喜欢缠绕在树枝上或竹枝上，常在早晨和晚间活动。

“竹叶青”指的是一种什么动物？

是一种蛇，蝮蛇亚科，又名青竹蛇。

雄性最大全长77厘米，雌性98.1厘米。头较大、三角形，颈细，头颈区分明显。头顶具细鳞；左右鼻间鳞不相切，由细鳞分开；背鳞除最外一行外均起鳞。雄蛇体侧有一红白相间的纵线纹路，雌性体侧纵线纹路为白色或淡黄色。有2亚种。

多于阴雨天活动，晴天的傍晚亦可见到，常吊挂或缠在树枝上，以蛙、蜥蜴、鸟和小哺乳类等动物为食，具攻击性，有毒。繁殖为卵胎生，秋季发情交配。分布于中国、越南、缅甸、印度、泰国等国家。

扩展资料：

该种树栖性很强，常吊挂或缠在树枝上，尤其喜栖于山洞旁树丛中，多于阴雨天活动，晴天的傍晚亦可见到，以傍晚及夜间最为活跃。在夜间有扑火的习性，但是对电光则不表示反应。

活动适合温度在22-32℃之间，其性格为神经质，具攻击性，有毒。常于夜晚在沟边摄食，食包括蛙、蝌蚪、蜥蜴、鸟及小型兽类。一般除1-2月冬眠外，全年均可进食，耐饥饿能力较强，可超过5个月不摄入任何食物仍保持健康。

竹叶青蛇分布于柬埔寨，中国（安徽、福建、甘肃、广东、广西、贵州、海南、湖北、江苏、江西、四川、云南、浙江、台湾），印度（阿萨姆邦、大吉岭、锡金），老挝，缅甸，越南。

参考资料：百度百科-竹叶青蛇

竹叶青是什么意思

“竹叶青”是个多义词，有：

1、竹叶青蛇（蝮亚科的1种，属于竹叶青蛇属。又名青竹蛇，焦尾巴。有剧毒。）

2、竹叶青酒（山西杏花村汾酒集团有限责任公司）

3、竹叶青茶（产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山）

竹叶青是什么茶？

竹叶青茶，峨眉高山绿茶，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。

竹叶青茶只在清明节前采摘，只选茶芽，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成。分为品味、静心和论道三个等级。

中文学名

竹叶青茶

界

植物界

门

被子植物门Angiospermae

纲

双子叶植物纲Dicotyledoneae

亚纲

五桠果亚纲Dilleniidae

历史发展

茶史

竹叶青茶与佛家、道教的渊源甚长。茶之兴盛，随世而进。西汉末年，佛教传入中国。因为长时间的坐禅容易使僧徒们疲倦、困顿，而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲劳等功效，因此成为最理想的饮料。[1]

峨眉山产茶，历史悠久。唐朝李善所著的《文选注》中记载："峨眉多药草，茶尤好，异于天下。今黑水寺（后改名万年寺）后绝顶产一种茶，味佳，而色二年白，一年绿，间出有常。"

宋代，峨眉山茶叶更是有名，大文豪苏东坡、诗人陆游都曾有诗称赞竹叶青。[2]

1964年4月20日，陈毅定名。

名字由来

1964年4月20日，陈毅一行途经四川，来到峨眉山时，在山腰的万年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹叶青茶送到陈毅手里，一股馨香扑鼻袭来，陈毅笑盈盈地喝了两口，味醇回甘、清香沁脾，顿时觉得心旷神怡，劳倦顿消，连问：“这茶产在哪里？”老和尚答道：“此茶是我们峨眉山的土产，用独特工艺精制而成。

”陈毅又问：“此茶啥个名字？”老和尚答：“还没有名字呢！请首长赐个名字吧！”陈毅推辞道：“我是俗人、俗口、俗语，登不得大雅之堂。”经老和尚再三请求，陈毅高兴地说：“我看这茶形似竹叶，青秀悦目，就叫‘竹叶青’吧！”。从此峨眉竹叶青茶，有了自己的名称。[2]

2002年，四川峨眉山竹叶青茶业有限公司被评为国家农业产业化重点龙头企业；[3]

2004年，竹叶青成为国家围棋队指定用茶；[4]

2006年，作为礼品赠予俄罗斯总统普京；[5]

2006年，竹叶青作为中国品牌参加世界奢侈品展（TOPMARQUES摩纳哥）；[6]

2008年，竹叶青被中国食品土畜进出口商会选为礼品赠予俄罗斯总统梅德韦杰夫；[7]

2010年，竹叶青专卖店室内设计荣膺“亚洲影响力设计大奖”形象及品牌策略组特别银奖；[8]

2014年，竹叶青茶荣膺万隆国际茶业大会中国至美绿茶大奖；[9]

2016年，国匠荣耀.中国手工艺创新盛典竹叶青茶荣获国匠荣耀.美学奖。[10]

自然地理

生长环境

竹叶青茶产于四川省峨眉山，海拔600-1500米的高山茶园。峨眉山是世界双遗产地，地处北纬30度，有着8.5亿年地质生长史，终年云雾缭绕，是世界公认的黄金产茶带。

四川是世界茶文化的发源地，峨眉山一带是中国很早种植茶叶的地区。[11]

品质特征

竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润；香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。

加工工序

春季是竹叶青采摘的最佳期间，春季新发出的嫩芽，嫩芽肥厚含有富厚的营养成分，春茶是一年之中最好的茶叶，在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶，春茶以清明，谷雨前采摘的茶叶最好。

竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主，含有较多的叶绿素，竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺，竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶。[12]

竹叶青茶

采摘要求

竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格，他有三个不同的等级来区别相对的好坏。

竹叶青是峨眉山生产的一种很知名的绿茶。竹叶青又名青叶甘露。茶产于四川省峨眉山市及其周遍地区，属于扁平形炒青绿茶，其清醇、淡雅的风格有口皆碑。

好的品质来自于好的原料。竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格，根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同。一般标准是采摘独芽，形如黄瓜籽，大小匀净，不带空心芽，不采紫红色茶芽，因紫红芽加工后变黑而影响商品性;其次是采摘一芽一叶初展和一芽一叶开展的芽茶，无芽不采，病芽、焦芽不采，每一等级应作到芽形基本一致。以上可以看出，竹叶青茶对茶叶的原料选取很严格，好的茶叶的背后有着无限的努力。[12]

工艺品质

用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩， 适当摊放后，经高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特点；再进行烘焙，茶香益增，成茶外形美观，内质十分优异。[12]

竹叶青茶

鲜叶加工

竹叶青茶初加工环节已经实现全自动整套流水生产线加工，加工车间采用全封闭、高清洁生产方式，鲜叶从采摘运输到工厂后，直接进入初加工车间，无需人工再接触茶叶，完全在生产线中实现鲜叶到半成品干茶转变的整个流程。初加工工艺流程：鲜叶自动保鲜、摊凉-超高温加湿热风杀青-冷却及微波再失水-自动化理条-自动化脱毫-筛分整理及微波缓苏-自动化压扁做形-干燥、感官及理化检验、半成品真空装箱入库待精加工。[12]

低温贮藏

竹叶青茶因系芽茶，鲜叶生产及初加工季节性很强，每年只有2月下旬到4月上旬约40天的生产时间，故在将鲜叶加工成半成品后，需要将其半成品竹叶青以真空大件包装冷藏在零下20℃的库房内，以供全年陆续出库进行精加工，确保了竹叶青色、香、味、形四季如新、恒定如一的品质。[12]

精加工

竹叶青茶精加工即是将初加工好的半成品茶叶经过人工手工精选（只有论道竹叶青才采用人工手工精选再进行精加工设备进一步精细化加工）与成套精加工生产线对茶叶进行外形整理、杂物选别、金属捡剔、提香烘焙的过程，主要目的是消除茶叶中片末与物理类杂物，发展竹叶青的香气与滋味、形成竹叶青茶独特的品质风格。精加工过程采用整条流水化生产线全封闭、高清洁化作业。

精加工工艺流程：半成品竹叶青的匀堆-筛分整理-风选及静电选别-色彩选别-金属捡剔-异物选别-提香烘焙-冷却及异物选别-风选及静电选别-定额装箱待计量包装。[12]

计量包装

竹叶青的作用 什么是竹叶青

1、竹叶青有强心解痉作用，咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环、是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗死的良好辅助药物。

2、竹叶青是峨眉山的明前高山茶，全部为实心芽尖茶，所累积的氨基酸、叶绿素较普通绿茶更为丰富。

关于本次竹叶青是什么和竹叶青是什么植物的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。