蒜苗如何做好吃(蒜苗如何做好吃?)
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大家好,今天来为大家解答蒜苗如何做好吃这个问题的一些问题点,包括蒜苗如何做好吃?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

蒜苗的做法大全家常菜

蒜苗的做法:蒜苗除了作为配菜外,常见的做法就是蒜苗炒鸡蛋、蒜苗炒肉,也可以用蒜苗来包一个素馅包子。

一把小蒜苗、4个鸡蛋、2块米线、适量香油、一勺盐、一勺花椒粉、适量饺子皮。

1、小蒜苗洗净后切碎,装到大碗里备用。准备2块米线用开水烫软。再准备4个鸡蛋打散。

2、锅中加油,倒入鸡蛋液,用筷子快速搅拌,把鸡蛋搅成小颗粒状,然后盛到碗里晾凉备用。

3、米线烫软后再切碎一点。把米线、鸡蛋碎都加到蒜苗上,然后加适量香油拌匀。香油可以提香,还可以在蒜苗表面形成一层保护膜,防止蒜苗出水。

4、现在来给馅料调味,加一勺盐、一勺花椒粉,搅匀馅就调好了,调味料不需要加太多种,这样才能吃到蒜苗的清香。

5、买的圆形饺子皮用擀面杖擀大、擀薄一点。包入馅料,和包发面包子一样收口,因为皮很薄,所以馅料可以包很多。蒜苗包子全部包好后放到蒸屉上,开水上锅,大火蒸8-10分钟,时间到就可以出锅了。

蒜苗怎么做好吃 蒜苗的做法大全家常菜

1 蒜苗炒鸡蛋

材料:蒜苗一把,鸡蛋三个,植物油适量,盐少许。

做法:

1、蒜苗洗净后控干水,切3厘米段备用。

2、鸡蛋打散,撒入盐适量、放入半份蒜苗备用。

3、油热后倒入蛋液炒散,蛋液成块后倒入余下半份蒜苗,翻炒几下即可出锅。

2 手撕青蒜苗

材料:青蒜苗,虾米,蒜,色拉油,食盐,鸡精,白糖,白醋。

做法:

1、将青蒜苗洗净后放入锅中汆烫1分钟捞起过凉水;

2、蒜苗水分控干后放入碗中,用手将蒜苗撕开;

3、放入适量虾米撒在蒜苗之上;

4、锅里热油,蒜切末后如果爆香,将滚油淋在蒜苗上,加入盐、糖、醋、生抽和鸡精搅拌均匀即可。

3 青蒜苗炒鸭肉

材料:青蒜苗,盐水鸭,色拉油,食盐,料酒,生抽,白糖。

做法:

1、将蒜苗清洗干净后用刀背拍碎切成小段;

2、准备好熟的盐水鸭切成小块,起油锅加入鸭肉翻炒;

3、加入生抽、料酒炒至压碎变脆后铲出;

4、锅底留少许油加入蒜苗快速翻炒后再倒入鸭肉回锅;

5、烹入白糖与食盐调味,翻炒均匀即可出锅。

4 青蒜苗炒肉丝

材料:青蒜苗,猪里脊肉,色拉油,食盐,香醋,剁椒,蒸鱼豉油,白糖。

做法:

1、青蒜苗洗净后切成小段,猪肉洗净切细丝;

2、起油锅下肉丝滑炒至变色后加入蒸鱼豉油、剁椒、盐与白糖继续翻炒;

3、下入青蒜苗翻炒后沿着过边滴几滴香醋即可。

蒜苗怎么吃 简单又家常的蒜苗做法

1、清炒蒜苗

蒜苗最简单的吃法就是把它清炒着吃,清炒蒜苗是非常美味营养的,而且也是比较正宗的,在做法方面,相比于其他的一些做法要简单得多,首先要准备好适量的新鲜蒜苗,把它清洗干净以后切成条状,然后在锅里面放入一点点植物油,烧热以后就把清洗干净切好的蒜苗放进去翻炒,最后加入少量的食用盐,直到把它炒熟就可以吃了。经常食用清炒蒜苗可以增强脾胃健康。

2、蒜苗炒鸡蛋

如果觉得直接炒蒜苗不够味道的话,那么还可以选择把蒜苗和鸡蛋一起炒,首先要准备好适量的新鲜蒜苗和两个鸡蛋,把新鲜蒜苗清洗干净切成段状,把鸡蛋在碗里面打破搅拌均匀,然后在锅里面放入一些油烧热以后,就把两者倒进去一起翻炒,直到炒熟炒香就可以装盘享用了,味道是十分清香的。

3、蒜苗炒肉

把蒜苗和肉一起炒也是非常清香美味营养的,首先要准备好少量的新鲜蒜苗,和少量的新鲜猪肉,将两者全部清洗干净,蒜苗清洗干净后切成段状,肉清洗干净后切成片状,然后先把肉在锅里面炒熟,炒熟了以后再把蒜苗倒进去,一起进行翻炒,最后加入一些生抽和食用盐,直到把它的味道烧透烧熟,就可以装入盘中上桌享用了,食用蒜苗炒肉,可以补铁补血。

蒜苗怎么炒好吃又简单

炒蒜苗好吃又简单的做法如下:主料:蒜苗400克、猪肉少许、盐少许、生抽1勺、花生油1勺、葱少许、姜少许。步骤:

1、把青蒜苗摘洗干净,用水仔细的清洗;

2、把蒜苗斜刀切成段,这样切可以让蒜苗充分的入味;

3、锅里烧干,倒入花生油,放入葱姜爆香,倒入肉丝煸炒均匀,炒倒发白的时候,倒入一勺生抽烹一下;

4、倒入蒜苗段继续煸炒;

5、翻炒均匀,把蒜苗炒到断生即可;

6、最后加入适量的盐来调味,翻炒均匀,立刻关火即可。

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