大家好,今天来为大家解答亚麻籽的功效与作用及食用方法这个问题的一些问题点,包括有机亚麻籽油功效作用也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
1、亚麻籽的功效是养血祛风、润燥通便。在临床上可以应用亚麻籽来治疗一些疾病,比较常见的就是改善女性的经前综合征,还有减肥、降血脂,特别可以降低胆固醇和甘油三酯,而且能减轻过敏反应,治疗哮喘的发作,改善风湿和类风湿性关节炎的症状。通过亚麻子还可以治疗冠心病,减轻心脏的负荷,还可以治疗水肿,可以有效的帮助肾脏排出体内的盐和水分,对于便秘也有很大的好处。同时,可以使精力充沛,纠正亚健康的状态,亚麻籽在这些方面都有作用。
2、亚麻籽粉主要是用亚麻的种子研成粉末之后制作而成的一种保健食品,平时可以用这种亚麻籽粉制作饼干、面包、蛋糕等食物。亚麻籽粉本身属于一种中成药物,从中医角度来讲性平、味甘,具有一定的祛风清热、润燥通便的功效。对于皮肤干燥瘙痒或者是皮肤感染有一定的辅助治疗作用,适量的吃一些亚麻籽粉可以有效的改善便秘,并且降低血压。
一、亚麻籽粉的功效与作用有:
1、降低胆固醇
亚麻籽粉中的欧米伽3可降低血液中高胆固醇25%及三酸甘油脂65%,将多余的低密度胆固醇(LDL)转变成胆酸排出体外。
2、保护视力
亚麻籽粉中的EPA、DHA还有助于脑细胞的形成、生长和发育,亚麻籽粉对提高青少年智力、保护视力有重要作用。
3、肌肤娇柔亮泽
亚麻籽粉能改善皮肤脂肪含量,使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性,同时亚麻籽粉可以令皮肤呼吸及排汗正常,减轻种种皮肤问题。
4、提升抗压力
亚麻籽粉中的欧米伽3可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响,亚麻籽粉能帮助稳定情绪,保持平静心态,减少忧郁症及失眠症。
二、亚麻籽粉怎么吃
1、亚麻籽粉早餐
材料:麦片2汤匙,有机亚麻籽粉1汤匙,葡萄干适量,牛奶适量,清水200ML
做法:
步骤1、麦片加清水放在小锅,中火煮滚,搅拌防溢出防粘锅,继续煮至麦片全开。
步骤2、转慢火,加入葡萄干和亚麻籽粉,搅拌均匀。加入牛奶,关火即可。
2、亚麻籽粉的做法
步骤1、取约50克亚麻籽,放入干锅中(不放油),小火加热翻炒
步骤2、炒约8-10分钟,炒的过程中亚麻籽会噼噼啪啪乱蹦的。待闻到香气逐渐浓郁,亚麻籽颜色变深即可
步骤3、晾凉后放入搅拌机的研磨杯中打成粉
步骤4、打好的粉放入干燥的容器中密封好,放入冰箱保存,尽快食用,不宜久存。
步骤5、亚麻籽粉可以拌粥、拌面、拌酸奶、做煎饼、打豆浆,喜欢烘焙的人则用来做面包。
经常食用亚麻籽可以改善便秘,降低胆固醇水平,控制血糖,预防因炎症引起的慢性疾病,如心脏病、中风、糖尿病、肥胖、老年痴呆症以及关节炎。
作为α-亚麻酸和功能性膳食纤维的良好来源,添加到传统食物中,以增加n-3脂肪酸和总膳食纤维的每日摄入量。亚麻籽也可作为粘胶添加到畜禽肉制品中,提供类似添加剂的作用,如凝固剂、品质改良剂、稳定剂、增稠剂和膨化剂。
亚麻籽食用方便,既可榨油,也可经低温烘焙后整粒或磨粉食用。烘焙亚麻籽几乎可以添加到所有的食物中,如甜点、谷物食品、沙拉、薄煎饼,甚至冰激凌、烤肉、面包、寿司和蔬菜中也可以。
食用禁忌
1、亚麻籽不可生吃
亚麻籽也是热量比较高的油籽,热量和其他坚果类似,所以不要食过量,经常少量吃为好,吃多了可是会增加过多的热量哦。
2、禁忌人群。
胃弱、大便滑泄、孕妇忌服。
3、亚麻籽还可能增加凝血难度,这对于将要手术或者有凝血障碍的人,都是不利的。
以上内容参考 人民健康网--烘焙亚麻籽——ω-3脂肪酸新食尚、百度百科--亚麻籽粉
好了,关于亚麻籽的功效与作用及食用方法和有机亚麻籽油功效作用的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!