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黑豆花生粥的做法和功效

黑米花生粥主要是用一些新鲜的花生和黑米混合在一块熬制而成的一种营养粥品。这种黑米花生粥不但可以补血活血，而且可以促进新陈代谢，加速身体废物的排出。对于钙离子、铁离子、钾离子等矿物质的补充也有很好的辅助作用。但是需要注意喝的太多之后容易引发身体内油脂堆积过度，从而不利于新中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载:黑米“滋阴补肾， 健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 :“药米”、“长寿米”。

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸。

所以黑米花生粥可以当做营养丰富的早餐，也可以当做夜宵。这种食物营养价值非常高，经常吃黑米花生粥能够促进身体脑细胞发育，能使得记忆力增强。

黑米和花生米一起可以熬粥吗?

黑米和花生米一起可以熬粥吗?

当然可以了，还可以加点别的食材一起煮呢，如：红枣、红豆

黑米花生粥的功效是很多的，具有不错的滋阴补肾、益气活血以及养肝明目的效果，这主要是因为黑米以及花生的营养价值都是非常高的，其中可以富含丰富的维生素、多种矿物质成分以及不饱和脂肪酸的含量也是很高的，建议患者如果存在脾胃不和以及贫血的患者是可以多吃。

一、花生的功效作用

1、花生能促进生长发育，其含有丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。

2、花生能健脑益智。其能促进细胞发育，从而提高智力。花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，不仅可够提高儿童的智力，也能增强其大脑的记忆能力。

3、花生能延缓衰老。花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。

4、花生还具有润肺止咳、止血、降低胆固醇、养血通乳、防癌等功效。

二、红枣的功效作用

1、红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，还能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

2、红枣有降血压、降胆固醇的功效，还可以调节人体代谢、增强免疫力等作用。

3、红枣还具有保肝护肝的功效。其能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用，尤其是红枣中的维生素C，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。

4、红枣还可以预防骨质疏松，其对防治骨质疏松产贫血有重要作用。

三、黑米的功效作用

黑米粥具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米粥，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

黑米粥的功效与作用是什么

黑米粥含有丰富的营养价值，所以它的主要功效和作用是可以起到滋养脾胃，滋润皮肤，促进新陈代谢从而达到增强免疫力的效果。

黑米粥是以黑米、黑豆、花生等为原料熬煮成的粥类，具有养胃、滋补、美容养颜等功效。

黑米粥是一道美味可口的粥点，其营养价值极高，富含许多营养物质，因此，其备受大众喜爱。

黑米粥营养丰富，其富含蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等等物质，营养价值高于普通稻米。

总而言之，黑米粥的营养价值极高，长期食用不仅能保健强身，还能补益养生。

建议适宜食用黑米粥的人群，把黑米粥列入自己的养生膳食计划中，适当且有计划的长期食用，对健康很有益处。

对于女生来说，还有滋补养颜、滋润皮肤等功效，所以，黑米粥真的是一种很好的营养食品。

黑米粥是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米粥类，黑米中含有很多的营养物质，其所含蛋白质不但比普通大米高37%，而且其中氨基酸的含量亦比白米高25.4%，营养价值极高。

江米花生红豆薏米姜豆黑米核桃桂圆红枣熬粥的功效与作用是什么？

1、促进生长发育

平时人们多喝一些红枣，花生黑米粥，能吸收大量碳水化合物和丰富的维生素与矿物质，它们能促进人体生长发育，而且它含有的氨基酸还能直接作用于人类的大脑，对促进智力发育，提高脑部功能有很大好处。

2、延缓衰老

红枣花生和黑米是制作这种养生粥的主要食材，而且这三种食材都具有明显延缓衰老作用，红枣能补益气血，而花生中含有的赖氨酸和儿茶素则是天然抗氧化成分，而黑米中又还有大量的花青素和微量元素硒，这些营养成分一起被人体吸收，延缓衰老的作用就特别明显。

3、提高身体抗病能力预防癌症

红枣花生黑米粥不但能补气活血，还能促进免疫细胞再生，能让人体抗病能力明显提高，另外这种粥中还含有多种天然的抗癌成分，特别是花青素、酚类成分和儿茶素等物质的含量都很高，它们能预防癌细胞生成，也能有抑制癌症病情恶化。

4、保护肝脏美容养颜

平时多喝一些红枣花生黑米粥，还能保护肝脏，它能提高肝脏解毒能力也能增强人体内巨噬细胞的吞噬活性，能缓解病毒对肝脏的伤害，另外红枣花生黑米粥还具有出色的美容功效，它不但能让人们面色红润，还能淡化色斑，减少皱纹生成，能延缓皮肤衰老也能让人们的皮肤变得水嫩细滑。

核桃花生黑米粥的功效

核桃花生黑米粥的功效

核桃花生黑米粥的功效，核桃仁、花生仁、黑豆、这3种食材的营养搭配在一起对人体的健康保健更强，在日常生活中多吃核桃让大脑越来越聪慧。下面来看看核桃花生黑米粥的功效。

核桃花生黑米粥的功效1

一、黑米的功效

米所含锰、锌、铜等碳酸盐大多数比稻米高1~3倍；更带有稻米所欠缺的维他命C、叶绿素、原花青素、胡罗卜素及强心甙等独特成份，因此黑豆比一般稻米更具有营养成分。

多食黑豆具备健脾开胃益中，健脾胃暖肝，清目活血化瘀，滑涩固精强肾之功，针对少年白发、女性生完孩子孱弱，病后气血虚及其贫血、肾虚均有非常好的滋补功效。

黑米的作用

黑豆中含膳食纤维素较多，木薯淀粉消化吸收速率较慢，血糖指数仅有55（大米饭为87），因而，吃黑豆不容易像吃高梁米那般导致血糖值的强烈波动。除此之外，黑豆中的钾、镁等矿物还有益于控制血压、降低患心脑血管病症的风险性。因此，糖尿病患者和心血管疾病病人能够把服用黑豆做为饮食调理的一部分。

黑豆是一种药、食兼有的稻米，米质佳，口感非常好，很香纯。服用使用价值高，除熬粥外，还能够制做各种各样营养成分食品和制酒。现代科学确认，黑豆具备补气补血，健脾胃暖肝、清目活血化瘀等功效。黑豆的色调往往与别的米不一样，关键是由于它外界的表皮层中带有原花青素类黑色素，这类黑色素自身具备较强的延缓衰老功效。世界各国研究表明，米的色调越重，则外皮黑色素的延缓衰老实际效果越强，黑豆色素的作用在各种颜色的米中是最强的。除此之外，这类黑色素中还含有黄酮类化合物、多糖类活性物质，是高梁米的5倍之多，对防止动脉硬化有非常大的功效。因而，黑豆不适合深度加工，以服用黑米或标准三等米为宜。熬粥时，夏天将黑豆自来水侵泡一昼夜，冬天侵泡两白天黑夜，清洗频次要少，泡米的水需与米同煮，以储存营养元素。

二、核桃的功效

核桃仁，别称胡桃，为胡桃科绿色植物。核桃肉

五谷杂粮——（黑豆花生仁核桃露） 核桃仁

营养成分

核桃仁生吃营养成分损害至少，在收获期没经干躁获得的鲜核桃肉也是美味可口。现阶段，吃鲜核桃肉在资本主义国家较为广泛。相关科技发展管理中心已经攻破鲜核桃肉的生产加工冷藏技术性，坚信在没多久的未来，全国性的顾客就能随时吃到营养成分美味可口的鲜核桃肉了。有关核桃肉的摄取量，一般觉得每日吃5～6个核桃仁，约20～30克核桃肉为宜；吃得过多，会生痰、恶心想吐。除此之外，阴虚火旺者、大便溏泄者、呕血者、流鼻血者应少食或忌食核桃肉。

每100克新鲜的核桃中带有20.97个企业的抗氧化性物质，它比沃柑高于20倍，西兰花的抗氧化性成分为0.98个企业，红萝卜为0.04个企业，番茄为0.31个企业。

人消化吸收了核桃仁的抗氧化性物质，可使身体免遭许多 病症的.损害。目前为止，大家已知道常常吃核桃能够降低血液中胆固醇的成分，并降低患心血管疾病的可能性。

1、核桃仁营养丰富，带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪，矿物和维他命。每100克中含蛋白15.4克，人体脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108mg，磷329mg，铁3.2mg，尼克酸0.32mg，维生素b20.11mg，尼克酸1.0mg。人体脂肪中含脂肪酸多，营养成分较高，除此之外，还带有丰富多彩的维生素b2、E。

2、核桃仁带有丰富多彩的维生素b2和E，可避免体细胞脆化，会分益脑、提高记忆力及防衰老。核桃仁中还带有独特的维他命成份，不仅不上升胆固醇，还能降低肠胃对胆固醇的消化吸收，合适动脉硬化、高血压和冠心病人服用。

3、核桃肉带有亚麻油酸及钙、磷、铁，是身体理想化的皮肤美容护肤剂，常常服用有润皮肤、乌双鬓，及具备预防秀发太早皮肤变白和掉下来的作用。

4、核桃肉还带有多种多样身体需要的营养元素，是中药方剂的关键辅材，有疏肝理气补血补气，化痰止咳，润肺止咳补肾壮阳等作用。当觉得疲惫时，嚼些核桃肉，有消除疲劳和工作压力的功效。

三、花生仁的营使用价值

1、推动身体的成长发育 花生仁中钙成分极高，钙是组成肌肉骨骼的主要成分，故多食花生仁，能够推动身体的成长发育。

2、推动体细胞生长发育，提升智商 花生仁蛋白质中含十多种身体需要的碳水化合物，在其中磷酸氢钙可使少年儿童提升智商，磷酸和天冬氨酸可促进体细胞生长发育和提高人的大脑的记忆力。

3、耐老化，防衰老 花生仁中所带有的儿茶酸对身体具备较强的耐老化的功效，磷酸氢钙也是避免太早衰退的关键成份。常吃花生仁，有利于身体防衰老，故花生仁又有“长生果”之称。

4、止咳润肺花生仁中带有丰富多彩的人体脂肪油、能够具有止咳润肺的功效，常见于咳嗽痰多喘气，咯痰带血等症状。

5、凝血功能活血花生衣中带有植物油脂和多种营养元素，并带有使凝血时间减少的物质，能抵抗游离脂肪酸的融解，有推动骨髓生产制造血小板的作用，对多种多样渗出性病症，不仅有活血的功效，并且对原病发有一定的医治功效，对身体造血机能有利。”

6、避免冠心病食用油中含很多的脂肪酸，这类物质可使人体内胆固醇溶解为胆汁酸排出来身体之外。防止胆固醇在身体堆积，降低高胆固醇病发机遇，可以避免冠心病和动脉硬化。

7、滋血催乳花生仁中含丰富多彩的人体脂肪油和蛋白，对生完孩子奶水不足者，有滋补养生血气，益气养血催乳功效。

8、防止直肠癌花生仁化学纤维组织中的可溶化学纤维被身体消化时，会像海棉一样消化吸收液体和别的物质。

核桃花生黑米粥的功效2

功效与作用

黑米核桃粥可以强身健体、滋养补虚等等的功效。黑米中的营养成分是非常多的，它可以滋阴补肾，对人体的五脏六腑都有一定的滋养作用。还能保护人的视力。黑豆中的植物纤维，可以预防便秘。所含的维生素还能抗氧化。更能帮助人们乌发。莲子可以防癌抗癌，有效的提高了人体的免疫力们，连脸上的斑都是能去除的。还能去除人体的火气，这道食谱对于肾虚的人群来说，一定是不二的选择。

黑米黑豆莲子粥的制作，大家都知道了，它的好处是有很多的，可以有强身健体的作用，对于养肝明目来说起到了很好的功效，而且也可以有滋阴养心的功效，日常生活中这样的养生保健的食谱是可以经常吃一些的。

黑豆含有丰富的E族和B族维生素含量最高；黑米有开胃益中、健脾活血、明目的功效，又称长寿米，黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品；百合补益而清润，补不助火；薏米令皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑有效果；核桃味甘、性温；入肾、肺经；能健脑、增强记忆力及延缓衰老，可补肾固精、温肺定喘、润肠通便；红糖主要以养血为本

所以几样东西配合在一起有排毒补肾、滋补养血等功效；常吃冬天温暖手足、滋补身体，提高免疫能力的功效。

黑芝麻有健胃保肝的作用，还可以增加体内的黑色素，有利于头发的生长。但黑芝麻要适量吃，吃过多会使内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。每天大概吃半小匙，不能超过一瓷勺。另外，食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。

核桃一直被称为补脑的佳品，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。肾虚腰痛、小便频繁、肺气虚弱等多吃核桃可以改善症状。但核桃脂肪含量高，多食会影响消化，所以每次的量要适度。

花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌对于促进儿童大脑发育，提高记忆力有益。其钙含量也非常丰富，可以促进儿童骨骼发育。同时花生的脂肪含量也高，多吃容易引起肥胖。

还是建议平时注意营养的均衡性。

花生黑米粥的营养价值和花生黑米粥的做法大全的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！