大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下李子的功效与作用及食用方法的问题,以及和李子的功效与作用禁忌 香哈网的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
5 利水导泻镇咳
李子味甘、酸、性平,清热生津、利水健胃。李子核仁中含杏仁和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥大便的排出,同时也具有止咳祛痰的作用。
6 李子的食用禁忌
1.李子性酸,不宜多吃,过量食用会损伤脾胃和牙齿;
2.吃李子后不宜立刻喝大量的水,否则会引起胃痛或腹泻;
3.李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服;
4.多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
7 李子的食用方法
李子酸甜可口,肉嫩汁多,口感适宜大众,是一种常见的水果,生食味道佳。并且可煮汤、熬粥,既能改善味道,又可补益身体。李子还能够制作成果脯、罐头、果汁等,以供人们享用。
宝宝可以吃李子吗?
婴儿应该少吃李子。 梅子味酸甜,营养丰富。 它是夏季最受欢迎的水果之一。 具有清肝解热、活血生津的作用。 给宝宝吃可以促进消化,改善视力。 因此,宝宝可以吃李子。 李子含有大量的果酸,会损害宝宝娇嫩的胃肠道,吃多了容易生痰湿,伤脾胃,损伤牙齿。 所以,宝宝最好少吃点。 温馨提示:最好给宝宝吃成熟的李子,因为未成熟的李子很酸,会损伤宝宝的牙齿。
宝宝吃李子的好处
1、促进消化:
李子能促进胃酸和消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用。 因此,吃李子可以促进消化,增加食欲。 对于饱腹和便秘的人来说,这是一种很好的食物。
2、清肝利尿:
鲜梅肉中含有多种氨基酸,如谷氨酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食对预防肝硬化腹水十分有益。
3、降压、泻药、镇咳:
李子的核仁中含有苦杏仁苷和大量的脂肪油。 经药理学证实,具有显着的利尿、降压作用,可加速肠道蠕动,促进干便排出。 还有止咳化痰的功效。小儿因疟疾引起的高烧和癫痫,煎汤洗身,效果好。 同时可预防失明、止痛、消肿。
4、可缓解小儿高烧:
化解丹毒。 用汤漱口预防牙痛。 也适用于糖尿病、尿崩症引起的口渴,缓解腹气上冲引起的头晕。李子含有多种抗氧化剂,可以延缓衰老。 宝宝可以吃去粉和黑斑,对脸上的汗斑和黑斑特别有效。
使用方法
梅子糖浆
材料:梅子11个,水适量,冰糖1小碟。 做法:锅里加水,加入梅子和冰糖,大火煮开,煮10分钟,梅子烂了,关火。取出糖水,放凉后放入冰箱冷藏几个小时。 提示:喂宝宝时记得重新加热。
梅子雪梨汤
材料:梅子3个,雪梨1个,冰糖适量。 做法:李子、梨洗净,梨去皮,切条。锅中放入适量水,加入雪梨丝,大火煮沸,转小火煮10分钟。转中火加入梅子煮至梅子肉软烂,根据个人口味加糖,糖煮开即可。
李子富含矿物质、维生素、酸和其他营养物质。吃李子可以滋阴生津,润肠通便。但是,不熟的李子不能吃太多,吃多了也不好,李子也不能和一些肉一起吃。梅子果肉汁液丰富,酸甜可口。
1.营养价值
梅子含有糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等营养成分。还有烟酸、钙、磷、铁、天冬氨酸、谷氨酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分,矿物质含量也很丰富。
2.功效值吃李子可以降血压、止泻、止咳。还能促进微酸和胃消化酶的分泌,改善消化。此外,李子还有补中益气、滋阴生津、润肠通便的功效。有气血两虚、面黄肌瘦等症状的人要多吃。
3.注意饮食
熟透的李子要吃,没熟的不能吃。吃多了会给身体造成负担,造成虚热、脑胀、脾胃受损。况且李子不能和蜂蜜、鸟肉、鸡、蛋、鸭肉、鸭蛋一起吃,损伤五脏;不要和麋鹿、鹿肉一起吃。
4.吃的味道
李子的出果时间在7-8月间,李子皮薄,清洗后可以直接食用。也可以把李子的皮剥下来吃。果肉酸甜,汁液丰富,成熟的李子味道特别嫩。
李子的功效与作用
1.美容养颜
李子当中含有丰富的维生素,尤其是其中的维生素B和维生素C,对于人体皮肤有很好的保护美白作用,可以帮助皮肤祛除黑色素,起到美白的作用。
2.促进消化
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
3.保护肝脏
李子中含有的氨基酸,比如谷酰胺以及丝氨酸等,能起到保肝护肝的作用,有助于缓解肝硬化,帮助保护肝脏。
4.止咳祛痰
5.利水消肿
李子中含有一定的钾、钠等成分物质,加上其口感甘酸,因此适量食用具有一定利水消肿的作用,适宜口渴咽干、大腹水肿、小便不利等人群进行食用。
6.改善贫血
李子的禁忌
1.李子性凉,过量食用容易加重人体寒气,而体寒体内寒气较重,食用李子很容易加重其肠胃负担,诱发或者加重其病情。
2.李子口感甘酸,性质寒凉,食用过量容易加重人体寒气,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。
4.李子对于肠胃消化能力较差的人群不宜,这类人群应少吃李子,以免肠胃功能承受不了出现腹泻问题。
李子纷纷上市,口感酸甜诱人,那么李子除了直接吃还有没有其他食用方法呢?对于突发奇想的我就很想把李子煮熟了来吃,那么李子可以煮熟吃吗?李子能煮了吃吗?
李子可以煮熟吃吗
李子是可以煮熟吃的。
李子味道甘甜柔美,口感甚佳,含有大量的游离氨基酸,蛋白质、纤维素等。我国的中医认为它能“清肝除热,活血生精”。除鲜食外还可制干果、蜜饯、罐头等,解渴和提神的功能尤其明显,经常在饭后少量地吃一些黑李子,可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。
李子食谱 冰冻李汁和李羹
配料:李子10枚,蜂蜜25毫升,清水适量。
做法:李子洗净切片,与核入锅煮沸至深红色,去核加蜂蜜,烧开片刻,将李子水和渣分盛杯碗具,再置冰箱冷藏,待冷冻后饮用。
功效:清肝益胃,生津润燥,适用于咽干唇燥,虚劳久咳,阴虚内热,糖尿病,提神、通便等病症。
李子大米粥
配料:李子6枚,大米30克,适量清水。
做法:将李子和白米加适量的水煲粥,分2次,一日服完。
功效:养肝泻火,破瘀利水,适用于肝硬化腹水。
李子酒
配料:李子干400克,蜂蜜100毫升,白酒1800毫升。
做法:将李子干和蜂蜜泡入酒中,浸泡时间为2~3个月,过滤备用。每次服10毫升,一日2次。
功效:可治肠燥便秘。
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