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袖珍菇不能和驴肉搭配在一起吃,因为它们是性质相克的两种存在,如果把它们搭配在一起吃,会让袖珍菇的营养流失,而且会在人体内生成一些对人体健康不利的物质,容易加重人类心脏负担,会让人们出现心绞痛。
袖珍菇还不能和野鸡搭配在一起吃,它们也是相克的两种食材,如果把这两种食材搭配在一起吃,会让人们出现痔疮肿痛,会造成排便困难,严重时还会诱发直肠癌会严重危害人们的身体健康。
秀珍菇与任何物都可以一起吃,不会产生食物相克和不良影响。
在我国发布的 《中国居民膳食指南(2016)》中也提到,至今为止都没有发现过真正因为“食物相克”导致食物中毒的案例和报道。有时人们吃完东西不舒服,往往是因为食物不干净、食用方式不当、过敏体质等个人原因。
兰州大学公卫学院曾经做过一项实验,在100名男女各半、体重指数(BMI)在18~25之间、身体健康且近期未服过任何药物的健康受试者中,让他们吃5对所谓的相克食物。
在连续食用1周后,观察他们的尿液、大便、血压、精神、体温等指标,实验结果一切正常,没有发现任何一组食物引起胃肠紊乱、呕吐、中毒等现象。
扩展资料
1、福建省农业科学院体育土壤肥料研究所测定了普通胸膜中蛋白质3.65-3.88%,粗脂肪1.13-1.18%,还原糖0.87-1.80%,糖23.94-34.87%,木质素2.64%,纤维素12.85%,果胶0.14%,纤维素和矿物质。
2、秀珍菇能滋补身体,秀珍菇是一种滋补功效明显的菌类食材,它含有的蛋白质、还原糖以及木质素和纤维素等物质都是 人体代谢时必须的营养成分,另外它还含有一些矿物质和氨基酸,人体吸收以这些营养物质以后能加快身体正常代谢,补充体力,缓解虚弱。
3、秀珍菇能安神除烦,秀珍菇是一种可以安神除烦的特色食材,这种食材中含有的维生素和氨基酸可以调节人类的神经,促进神经系统再生,能起到安神和镇静的重要功效,平时多食用秀珍菇还能缓解失眠和神经衰弱。
参考资料来源:新华网-“食物相克”,你真的了解吗
参考资料来源:人民网-食物之间“禁忌”存在吗 科学实验击破谣言
参考资料来源:百度百科-秀珍菇
秀珍菇+驴肉:易引发心绞痛,不适合患有心脏病等疾病的患者食用,否则有可能会加重他们的病情。
秀珍菇+野鸡:平菇和野鸡一起吃,会引发痔疮等疾病,不利于他们病情的恢复,不适合在日常生活中食用。
秀珍菇,又称为袖珍菇、环柄侧耳、黄白侧耳、环柄斗菇、姬平菇和小平菇。秀珍菇不仅肉质脆嫩,纤维含量少,口感特佳,味道鲜美,而且营养丰富。
1、滋补身体
秀珍菇含有丰富的蛋白质、纤维素,还含有多种氨基酸、微量元素,能为机体补充多种营养物质,有较好的滋补功效,能促进身体的新陈代谢,可以增强体力、缓解疲劳。
2、益智健脑
秀珍菇含有多种人体所需氨基酸,还含有维生素、纤维素及钙、铁、锌、磷等矿物质,氨基酸能促进骨骼发育,还能为脑部发育提供营养,秀珍菇有健脑益智的功效,适合记忆力减退者食用。
3、舒筋活络
中医认为,秀珍菇有舒经活络的功效,可用于治疗手脚麻木、腰腿疼痛、筋络不适等症状。现代研究表明,秀珍菇含有丰富的氨基酸,还含有维生素B、维生素C及多种微量元素,能促进血液循环,加速身体的新陈代谢。
4、增强免疫
秀珍菇味道鲜美,含有蛋白质、糖类、膳食纤维、维生素B、维生素C等营养物质,还含有平菇素、酸性多糖等有效成分,可以提高机体免疫力,研究表明,秀珍菇对肝炎、慢性胃炎等疾病也有较好疗效。
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