老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鸭汁粥和的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鸭汁粥以及的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

急性肾炎吃什么食物好

1 白茯苓粥

材料：白茯苓粉15克，粳米100克，胡椒粉、盐、味精少许。

做法：将粳米洗干净，粳米、茯苓放入锅中，加水适量，用武火烧沸后转为用文火炖至米烂，再加味精、盐、胡椒粉、搅拌均匀即可。每日2次，早晚餐服用。

功效：可以可以健脾胃，利水肿，适用于老年急性肾炎肢体浮肿的病人服用。

2 鸭汁粥

材料：鸭汤1000克，粳米50克。

做法：将粳米洗净，鸭汤撇去浮沫。将粳米、鸭汤一起放入锅中，用武火烧沸后，转用文火煮熟即成。每日2次，早、晚餐服用。

功效：可以益肺肾，消水肿，用于肺肾亏损的急性肾炎水肿等症。

3 鲜白茅根饮

材料：鲜白茅根50克，玉米须50克。

做法：将白茅根、玉米须洗净后用水煎汁，或者用单位白茅根60克碱水，代茶饮用。

功效：适用于颜面浮肿、恶寒发热、小便不利的急性肾炎患者日常饮用。

4 鲤鱼冬瓜汤

材料：鲤鱼1条，赤小豆30克，冬瓜1500克，大葱5棵。

做法：将鱼去鳞及内脏后洗净，加水5碗与赤小豆、冬瓜、大葱共同煮至3碗汤。每日1次，连服7-8天。吃鱼喝汤后盖被发汗效果更佳。

功效：适用于恶寒发热、头晕、咽喉肿痛、小便不利、小便颜色黄或赤的急性肾炎患者食用，本方主要以利水为主。

肾不好 吃什么比较好 ?

分类: 医疗健康

解析:

肾不好什么意思?是说肾炎吗?

用于急性肾炎的食疗方

(1)白茯苓粥：白茯苓粉15克，粳米100克，胡椒粉、盐、味精少许。①粳米淘洗干净。②粳米、茯苓粉放入锅内，加水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂，再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。每日2次，早、晚餐服用，健脾胃，利水肿，可用于老年性浮肿。

(2)鸭汁粥：鸭汤1000克，粳米50克。①粳米洗净。②粳米、鸭汤(撇去浮油)放入锅内，用武火烧沸后，转用文火煮至熟却成。每日2次，早、晚餐服用，益肺肾，消水肿，用于肺肾亏损，水肿等症。

(3)鲜白茅根饮：鲜白茅根50克，玉米须50克。将白茅根、玉米须洗净后用水煎汁，或单味白茅根60克煎水。代茶饮，每日3次～5次，适用于颜面浮肿、恶寒发热，小便不利。

(4)鲤鱼冬瓜汤：鲤鱼1条，赤小豆30克，冬瓜1500克，大葱5棵。鱼去鳞及内脏并洗净，加水5碗与赤小豆、冬瓜、大葱共同煮至3碗汤。每日1剂，连服7天～8天，吃鱼喝汤后盖被发汗。适用于恶寒发热、头晕、咽喉肿病、小便不利、色黄或赤等，以利水为主。

(5)西瓜皮饮：西瓜皮50克，赤小豆50克，鲜茅根50克，西瓜皮去绿衣，切成片，与赤小豆、茅根共同用水煎汤而成。每日1次～2次，连服数天，适用于浮种不甚明显但腰痛较厉害者。

(6)冬瓜粥：冬瓜500克，赤小豆30克，粳米60克，加水适量。先将冬瓜、赤小豆煮成汤后，再放入粳米煮成粥食用。每日2次，或单净冬瓜、赤豆煮汤饮用，煮汤时不宜加盐或极少放入盐。具有清热解毒，凉血益肾。

(7)小白菜苡米粥：小白菜500克，苡米60克。苡米煮成粥，再加入切好的小白菜，待菜熟即成，不可久煮。每日2次，早晚餐服用，可做成无盐或低盐。用于面色苍白，咽痛口干，心烦，尿赤者。

(8)荔枝草汁：荔枝草50克，加水500毫升。将荔枝草洗净切碎后加水煎汁。每日3次，服时加白蜜10毫升。以清热宣肺，利水为宜。

新妈妈妊娠水肿的饮食方法

新妈妈妊娠水肿的饮食方法

新妈妈妊娠水肿的饮食方法。每个怀孕的准妈妈都是这个家庭的宝，婆婆会非常关心准妈妈的身心健康，新妈妈妊娠水肿是可以通过饮食消除的。接下来就由我带你了解新妈妈妊娠水肿的饮食方法。

新妈妈妊娠水肿的饮食方法1

新妈妈妊娠水肿的饮食方法

1、茯苓粉粥：茯苓粉15克，稻米50克，红枣七枚（去核），合煮作粥，晨起做早餐食用。

2、鲤鱼赤小豆粥：鲤鱼一尾，去鳞及肚肠，洗净，用水煮熬成白汤，滤汁。再将赤小豆100克煮粥，候豆熟放入鱼汁两、三匙调匀，做早餐食用。

3、薯蓣粥：生怀山药500克轧细过罗（现市场有售山药粉），每次食用20至30克，将山药粉和凉开水调入锅内，置炉上，不住以筷搅之，两、三沸即成粥。不拘时食用。

4、冬瓜羊肉汤：冬瓜50克（去皮、子），瘦羊肉50克（切片），葱、姜、大料、盐、香油适量。先煮冬瓜，放入佐料，再将羊肉用葱花、香油拌匀，候冬瓜熟时，放入羊肉，煮沸即可。可做正餐汤菜食用。

5、鲫鱼羹：大鲫鱼500克（去鳞、肚肠，洗净），大蒜1头，胡椒3克，陈皮3克，缩砂仁3克，葱、盐少许。将蒜椒等佐料放入鱼肚内，煮熟作羹，五味调和。可做正餐菜食用。

6、山药扁豆糕：山药（鲜者）500克，扁豆（鲜者）100克，陈皮丝6克，红枣肉500克。先将山药去皮切成薄片，再将扁豆、枣肉切碎，与陈皮丝共和匀，加入淀粉糊少许，分放在小碗中蒸熟后（即成碗糕）做早餐食之。

肾阳不足，气不化水型：妊娠数日，始见头部下肢浮肿，渐至腹部增大迅速，体重明显增加，畏寒喜暖，乏力气短，不能平卧，尿少便溏，舌淡胖有齿痕，苔白滑，脉沉缓无力。

可采用温养肾阳，行水安胎之品调治。

1、鸭汁粥：先煮鸭汤去油，取白米煮粥，临熟时入鸭汁两、三匙，调匀食用。

2、鲤鱼汤：大鲤鱼1尾（去肚肠，留鳞），加冬瓜300至500克，加葱白、大蒜少许，不加盐。用水煮烂熟后，滤汤，每日喝一次（300毫升左右）。连饮七天。

3、黑豆鲤鱼汤：鲤鱼1尾（去鳞及内脏），黑豆50克。先将黑豆放入鱼肚中缝合，用水煮熟至鱼烂豆熟成浓汁，不拘时饮之。

4、羊肾羹：羊腰子2具（切片），肉苁蓉30克，胡椒6克，陈皮3克，草果5克，葱、姜、盐适量。先将苁蓉、胡椒、陈皮、草果及葱、姜等佐料装入纱布袋内扎口，与羊腰子同煮熬汤，用汤煮面条，作羹食之。

新妈妈妊娠水肿的饮食方法2

孕妇去水肿吃什么

1、冬瓜

冬瓜含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维和钙、磷、铁等矿物质，而且它的钾含量高，钠含量低，是非常好的利水消肿食物。此外，冬瓜所含的丙醇二酸，能抑制糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积。

2、红豆

红豆适合于各种类型的水肿，不但具有利尿消肿、清热解毒的作用，还有补血的功效，是准妈妈的'滋补佳品。准妈妈可以经常煮些红豆汤来喝，不过红豆不易煮烂，建议煮之前先浸泡几个小时。

3、芹菜

芹菜能够利尿消肿、平肝降压、养血补血，其中含有丰富的膳食纤维，具有很好的通便作用，尤其适合便秘的准妈妈吃。但因为芹菜的降压效果很强，血压偏低的准妈妈不要多吃。

4、鲤鱼

鲤鱼的蛋白质作为营养补充到血液当中后，可以提高血浆胶体的渗透压，促进水肿的消退，对孕期水肿、胎动不安都有很好的疗效。鲤鱼和红豆一起炖煮，消肿效果会更好。

5、玉米须

中医认为，玉米须味甘性平，有利尿消肿、降血压、止血、利胆等功效。准妈妈在买玉米时可以特意挑选一下玉米须，以柔软、有光泽的为佳。买回来后冲洗干净，直接煮水或炖肉都可以。

生津养胃吃鸭肉

健康名言录

(鸭肉〉滋五脏三阴，清虚劳之热，补血解水，养胃生津。——《日用本草》

随着现代生活水平的提高，面对那些大鱼大肉，人们早已感觉有些腻了。但是一点肉不吃对身体也不利于身体的健康。此时，最好的选择，不妨吃点肥美鲜嫩的鸭肉。鸭肉不但能制成多种风味的佳肴，而且还有防病治病的作用。

中医认为，鸭肉味甘、性微寒，具有清肺止咳、滋阴补血、养胃生津、利水消肿的功效。可适用于阴虚体弱、水肿、慢性肾炎、营养不良及小便不利等病症。《本经逢源》曰：“（鸭肉）温中补虚，扶阳利水，是其本性。男子阳气不振者食之最宜，患水肿用之最妥。”

现代医学研究表明，鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、烟酸等多种营养成分。鸭肉中的脂肪含量相对偏低，并较均匀地分布于全身各组织中。所含的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于被人体消化。

鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白；还有一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还含有少量的明胶，其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，肉的味道就越鲜美。鸭肉中还含有尼克酸，尼克酸作为人体当中辅酶的重要成分，在细胞呼吸中起也着重要的作用。它与碳水化合物、脂肪和蛋白质能量的释放有关，还参与蛋白质、脂肪酸和脱氧核糖核酸的合成。对心肌梗死等心脏病人具有很好的保护作用。

此外，鸭肉还具有消暑滋阴、健脾化湿、补益虚损的功效。特别适合夏秋两季食用，既能补充人体过度消耗的营养，又可消除暑热给体内带来的不良影响。鸭肉对于虚弱、低热、食少、大便干燥和水肿者最为有益。但因受凉引起的不思饮食、腹部疼痛、腹泻、腰痛、痛经等症状的人，不可食用鸭肉，以免加重病情。

总之，鸭肉的营养价值非常高，如果经常吃些鸭肉，你也许会收到意想不到的效果。

温馨提示：

鸭肉不宜多食，因为它是多脂肪的食物，多脂肪食物不但是冠状动脉粥样硬化的主要原因，还与大肠癌、乳腺癌的发病有关。对于感冒患者来说更不宜食用鸭肉，这是因为鸭肉滋补恋邪，可使感冒症状更加严重。同时患有漫性肠炎者也要慎用，因鸭肉味甘咸，滑利下趋，加之富含大量的油脂，食用后可使肠炎泄泻者的病情加重。

教你一招：

鸭肉粥

鸭肉100克，糯米100克，生姜、豆豉各10克，鸭油适量。先将鸭肉洗净后切成块，取生姜、葱白切成末；糯米洗净备用；锅内加入适量水烧开，放入糯米、豆豉、鸭肉块、葱姜末、鸭油，再加入食盐，文火煮成粥后，加入调料即可。本品具有补虚养阴，利尿消肿的功效。适用于虚热咳嗽，水肿，慢性肾炎等症。

鸭汁粥

白米50克，无盐鸭汤适量先将白米淘洗干净，锅内加入适量清水烧开，放入白米，待粥煮成七八成时，放入鸭汁调匀，之后再略煮成粥时即可食用。本品可适用于因肺肾不足，气化不利而引起的水肿病等患者食用。

附录

每100克鸭肉中除水分外，含蛋白质16.5克，脂肪7.5克，碳水化合物0.1克，灰分0.9克，钙11毫克磷1.45毫克，铁4.1毫克，硫胺素0.07毫克，核黄素0.1，毫克，尼克酸4.7毫克。

粥谱一——摘自清朝曹慈山《养生随笔》

粥能益人，老少皆宜。气味清轻，香美适口者为上品:少逊者为中品:重浊者为下品。中老年人食粥不计顿数，饿了就吃，也能身体强健，享大寿。病中食粥宜淡食，清火利水，能使五脏安和，确有明验，患泄泻者尤验。就调养而论，粥宜空心食，或晚餐也可。但不要在食粥后再食用其他食物。食时不要过饱，稍胀胃便会受伤。食后身体受热有微汗，利于全身血脉通畅。

上品三十六

莲米粥(圣惠方）：养神益脾，补中强志。

芡实粥(汤液本草）：益精强志，聪耳明目。

藕粥(慈山参入）开胃消食，散留血。

荷蒂粥(慈山参入）：生发元气，助脾胃。

薏苡粥(广济方）：补脾益胃，理脚气，消水肿。

扁豆粥(延年秘旨）：和中补五脏。

御米粥(开宝本草）：润燥固精(御米即罂粟子)。

姜粥(本草纲目）:温中避恶气，治反胃。

香稻叶粥(慈山参入）利水开胃，治白浊。丝瓜叶粥(慈山参入）：清热利肠，凉血解毒。桑芽粥(山居滑供）明目，治劳热，止汗。

胡桃粥(海上方）沏肌肤，黒须发，治腰痛。杏仁粥(食医心镜）：治五痔下血。

芝麻粥(锦囊秘录）：养肺胃，明耳目。

松仁粥(纲目方）：润心肺，调大肠。

菊苗粥(天宝草方）：清头目，去风眩。

菊花粥(慈山参入）：养肝血，除热解渴。梅花粥(釆珍集）：解热毒。

佛手柑粥(宦游曰札）：清香开胃，治心胃痛。百合粥(纲目方）：沏肺调中。

砂仁粥(拾便良方）：醒脾通滞气，治呕吐。

五加芽粥(家宝方）：明目止渴。

枸杞叶粥(传信方）：治五劳七损。

薄荷粥(医余录）：发汗，消食，下气。

松叶粥(圣惠方）：轻身益气，守中耐肌。

桕叶粥(遵生八笺）：治呕血、便血、下痢、烦热。花椒粥(食疗本草）：治腰痛发冷，止腹痛。

粟粥(纲目方）：补肾气，开胃活血。

绿豆粥(普济方）：解热毒，清暑，解附子毒。鹿尾粥(慈山参人）:阴血聚于尾，补虚损。

燕窝粥(医学述）：养肺、化痰、止嗽，补而不滞。中品二十七

山药粥(经验方）：治久泻，补肾精。

茯苓粥(直指方）：安神、渗湿、益脾。

赤小豆粥（B用举荽）：消水肿，辟邪历。

香豆粥(山居滑供）：快雷和脾，兼利脏腑。

天花粉粥(千金月令）：治消渴，沏肺降火。

面粥(外台秘要）：强气力，补不足。

腐浆粥(慈山参入）：润肺，解煤毒。

龙眼肉粥(慈山参入）：养心益智，通神明。

大枣粥(慈山参入）：养脾气，补五脏，和百药。蔗浆粥(釆珍集）：治咳嗽，虚热，解酒毒。

枳犋粥(食疗本草）：除烦清热，解酒毒。

枸杞子粥(纲目方）：补精血，益肾气。

柿饼粥(食疗本草）：健脾涩肠，止血止嗽。木耳粥(鬼遗方）：益气，轻身，强志。

小麦粥(食医心镜）：养肝气、心气，止汗。菱粥(纲目方）：益肠雷，解内热。

淡竹叶粥(慈山参入)除烦热，利尿，清心。贝母粥(资生录）：化痰，止嗽，止血。

竹叶粥(奉亲养老书）：治内热、目赤，除烦。竹沥粥(食疗本草）：治痰火。

牛乳粥(千金翼方）：益中老年人，健脾。鹿肉粥(慈山参入）：益气力，强五脏。

淡菜粥(行厨记要）：补肾，治劳伤。

鸡汁粥(食医心镜）：补虚养血。

鸭汁粥(食医心镜）：补虚除热。

海参粥(行厨记要）：温下元，滋肾补阴。白卷粥(遵生八笺）：开胃悦脾。

下品三十七

酸枣仁粥(圣惠方）：炒熟煮粥治失眠。

车前子粥(肘后方）：治中老年人淋病。

肉苁蓉粥(陶隐君方）：治劳伤精败面黒。

牛蒡根粥(奉亲养老书）：治中风口目不动。

郁李仁粥(独行方）：治心腹满、二便不通。

榆皮粥(备急方）：治不眠，利小便。

桑白皮粥(三因方）：治咳嗽吐血。

麦门冬粥(南阳活人书）：治咳热、口干、心烦。

地黄粥(臞仙神隐书）：利血生精。

吴茱萸粥(寿世脊编）：治寒冷心痛、腹胀。

常山粥(肘后方）：粳米同煮治中老年人久疟(甘草末拌蒸数次则不吐)。白石英粥(千金翼方）：实大肠。

紫石英粥(备急方）：治虚劳惊悸。

滑石粥(圣惠方）：利小便，治石淋。

白石脂粥(千母秘录）：涩肠止痢。

冲白粥(小品方）：发汗、解肌。

菜菔粥(固经本草）：消食去痰。

菠菜粥(纲目方）：和中润燥。

甜菜粥(唐本草）：解热，益胃健脾。

秃菜根粥(全生集）：又名牛舌头草，冶白浊。

芥菜粥(纲目方）：豁痰。

韮叶粥(食医心镜）：补虚壮阳。

韮子粥(千金翼）：补命门，止泄精尤为要品。

苋菜粥(奉亲养老书）：治下痢。

鹿肾粥（日华本草）：壮阳。

羊肾粥(饮膳正要）：治阳气衰败。

猪髓粥(慈山参入）：丹溪用脊髓治虚损。

猪肚粥(食医心镜）：补虚损。

羊肉粥(饮膳正要）：壮阳滋肾。

羊肝粥(多能鄙事）：治目不能远视。

羊脊骨粥(千金食治方）：通督脉，治肾。

犬肉粥(食疗心镜）：益阳事。

麻雀粥(食治通说）：益阳道。

锂鱼粥(寿域神方）：治水肿、黄疸、反胃。

大麻仁粥(肘后方）：治大便不通，润燥。

慈石粥(奉亲养老）：治中老年人耳聋。

如何治疗水肿？

   体内增加太多水分排不出去时，就是浮肿。体重增加的同时，会出现眼皮浮肿、脚踝或小腿水肿。大部分的浮肿是由肾脏或心脏疾病所引起的，不过，有时候肝病的腹水、蛋白质不足引起的营养失调或更年期障碍的荷尔蒙异常等，也会造成浮肿。

      若从脸部开始浮肿，继而扩大到全身时，罹患肾脏病的可能性很高，不过也有可能是急性肾炎或肾病变。若从脚开始浮肿，则可能是心脏病、低蛋白血症、肝肝硬化等。怀孕后期，全身及脚都很容易出现浮肿；浮肿严重，就有可能是妊娠毒血症。以上的浮肿，用手指压，会有水分移动，形成凹陷。      若以手压也不会凹陷，仍然浮肿，可能是甲状腺机能低下或药的副作用所引起的。长时间站立所造成的浮肿，不是异常现象。出现浮肿时，要限制水分和盐份的摄取；为了能排出身体多余的水份，最好多吃有利尿作用的食物。情况严重，而无法痊愈时，必须接受医师的诊断。若要服用利尿的药，必须经过医生诊断。利尿成药，要避免使用为佳。·

 早期发现浮肿的方法。脚的浮肿若是由心脏病所引起的，最好能早期发现，以指尖朝骨的方向压胫骨30秒，若无浮肿，就会回复原状；若有凹陷，则可证实是浮肿。此外，若感觉鞋子很紧，也有可能是浮肿的讯号之一。红豆有很好的利尿效果

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