大家好，关于高压锅煮粥很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于高压锅煮粥喷气后要关小火吗的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

高压锅煮粥的步骤？

高压锅用大米煮粥在6～7分钟左右，小米庄5～6分钟左右，高粱米在10～12分钟左右。到时间后，将锅从炉上移出，自然冷却10分钟左右打开锅盖。若时间急促，可用冷水浇淋锅盖15-20秒钟，冷却后即可打开锅盖

高压锅煮粥方法步骤　

〖材料〗大米、小米、糯米、黑米、玉米糁、高梁米、玉谷米各适量，水适量。

〖做法〗淘米：将上列诸米拣去杂质，淘洗干净，备用。

2.熬粥：高压锅置火上加水，待水开时，依次倒入大米、小米、糯米、黑米、玉米糁、高粱米、玉谷米（水米不可加得太满，最好至锅的容积的3/5处，以防溢锅）。

3.合盖封严，旺火烧至排气孔冒直气，加调压阀，改用小火煮5分钟左右之后即可关火，让其继续熬煮，自然冷却后，即可开锅食用。

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高压锅煮红豆高粱粥

〖材料〗红小豆、高粱米、圆糯米各50克，花生10粒，清水5杯。白糖适量。

〖做法〗将红小豆、高粱米、圆糯米、花生分别洗净，红小豆用水浸泡3小时，高粱米用水浸泡30分钟，圆糯米用水浸泡1小时。

2、高压锅置火上，放入清水、红小豆、圆糯米、高粱米、花生，合盖扣阀置于炉火上用旺火加热。3、待限压阀排放蒸气时，立即将火减弱，保持限压阀在稍许排汽状态。继续加热10分钟后即可关火。

﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌ ﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌高压锅煮香菇鱼片粥

〖材料〗鱼片、芹菜、糙米、红枣、香菇各25克。香油、盐、姜丝、胡椒粉各适量。

〖做法〗芹菜洗净并切碎末备用。

2、糙米洗净加水及红枣一起煮成稀饭后，加入鱼片、香菇用大火煮开后，再加姜丝稍煮，加入芹菜末及盐、胡椒粉、香油调味即可。

【烸晟居温馨提示您〗片鱼片首先要将鱼骨去掉，须在纯鱼肉上斜着角度切，而且尽量不要在鱼肉上来回推拉，最好是一刀切一片。

2、鱼片的厚薄全由自己掌握，当然不能太厚了，太薄也不好，炒的时候容易断。

﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌高压锅小米粥

煮6至8分钟能熟，20分钟煮出来的煮浓稠度高味道香醇可口。

用锅煮粥，则需要45分钟左右。

扩展资料

一、小米粥怎么做好吃：

1、米洗净，冷水烧开后放入小米。

2、煮开后，改小火煮。

3、待米粒已烂且粥掖黏稠时即可关火盛出。

二、小诀窍：

1、要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底。

2、想要小米粥更好吃的话，可以加入白米，糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片。

3、如果喜欢甜食可以放些冰糖。

4、最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。

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高压锅煮粥怎么操作

模式一

原料

米饭，水。

调味品

如冬瓜、小鲜肉、大枣、桂圆干、枸杞、红豆等。

调味品

香油、食用盐。

做事的方式

1.将大米洗净，放入小盘中，加入适量的水、香油和食用盐，搅拌均匀。

2.浸泡30分钟左右，准备好调料，如冬瓜、小鲜肉、大枣、桂圆干、枸杞、红豆等。

3.然后可以加入适量的大米，将大米用冷水洗干净，然后加入调料逐渐放入锅中，再加入水。

4.在合上盖子之前，一定要检查盖子管理中心的哪个限压阀的孔是否畅通，盖子上的其他阀门是否正常。

5.然后用小火或者大火煮。当锅内的钙镁离子打开，高压锅的限压阀发出“嗅——”的声音时，宜立即关小火，使高压锅的限压阀发出断断续续的“嗅——”的声音。

6.用小盘盖住高压锅的限压阀，用这种小火再烧5到7分钟。

7.5到7分钟后，粥就做好了。这时候就可以关火了。高压锅内温度冷却后，可以打开锅盖，提前准备煲汤。

8.如果你很着急，也可以用一个盆，把水放在里面，把锅小心翼翼地放进盆里的冷水里冷却，在盖子上倒少量的水冷却。

9.加水时高压锅向锅内吹气，可以停止加水，取下限压阀的阀盖，打开锅盖。

常见问题

粥的量不能太多，一般是锅容积的2/3。

盖上盖子之前，一定要检查盖子管理中心的限压阀的孔是否畅通，盖子上的其他阀门是否正常。

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模式2

原料

茎40g，莲子35g，枸杞5g，老冰糖适量。

做事的方式

1.淘米后放入锅中，加入适量冷水，小火煮粥。

2.把莲子从莲花上剥下来。

3.去掉外皮和里面的莲子芯。

4.然后等水完全烧开了，就可以把刚才包里的这些莲子倒进去，小火熬粥，不用很浓。

5.加入少许枸杞色，再加入老冰糖，煮至米饭熟，总共需要二十分钟左右。

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模式3

原料

大枣10枚，花生45克，山药1根，大米100克。

做事的方式

1.山药洗净去皮，切滚刀块。

2.将花生、大枣自来水清洗干净，控制水分。

3.往锅里加入两碗水。

4.将山药、花生、大枣放入冷水中，盖上外罩，小火煮沸。

5.米饭烧开后放进去。

6.米饭装好后，用勺子搅拌融化的米饭，避免粘锅。

7.边煮边拌。10分钟后粘稠的粥就熟了(速度，10分钟就熟了)。

8.盛在碗里享用。

高压锅煮粥的做法

出于节约时间的考虑，我们常常会用高压锅煮粥。但是用高压锅煮粥，由于煮的时间短，做出来的粥往往没有用普通锅熬出来的粥香糯。那么高压锅煮粥如何味道更好呢?下面我给大家分享高压锅煮粥的做法，希望你喜欢。

高压锅煮粥的做法一

食材

鱼片、芹菜、糙米、红枣、香菇各25克。香油、盐、姜丝、胡椒粉各适量。

方法步骤

1、芹菜洗净并切碎末备用。

2、糙米洗净加水及红枣一起煮成稀饭后，加入鱼片、香菇用大火煮开后，再加姜丝稍煮，加入芹菜末及盐、胡椒粉、香油调味即可。

Tips

1、片鱼片首先要将鱼骨去掉，须在纯鱼肉上斜着角度切，而且尽量不要在鱼肉上来回推拉，最好是一刀切一片。

2、鱼片的厚薄全由自己掌握，当然不能太厚了，太薄也不好，炒的时候容易断。

高压锅煮粥的做法二

食材

大米、小米、糯米、黑米、玉米糁、高梁米、玉谷米各适量，水适量。

方法步骤

1、淘米：将上列诸米拣去杂质，淘洗干净，备用。

2、熬粥：高压锅置火上加水，待水开时，依次倒入大米、小米、糯米、黑米、玉米糁、高粱米、玉谷米。

3、合盖封严，旺火烧至排气孔冒直气，加调压阀，改用小火煮5分钟左右。

高压锅煮粥的做法三

食材

红小豆、高粱米、圆糯米各50克，花生10粒，清水5杯。白糖适量。

方法步骤

1、将红小豆、高粱米、圆糯米、花生分别洗净，红小豆用水浸泡3小时，高粱米用水浸泡30分钟，圆糯米用水浸泡1小时。

2、高压锅置火上，放入清水、红小豆、圆糯米、高粱米、花生，合盖扣阀置于炉火上用旺火加热。

3、待限压阀排放蒸气时，立即将火减弱，保持限压阀在稍许排汽状态。继续加热10分钟后即可关火。

高压锅煮粥 怎么用高压锅煮粥

1、把大米淘洗干净，这个与煮饭是一样的程序。

2、把米倒入高压锅内放入水，水与米的比例是4:1。

3、把高压锅关紧，手柄成一直线，然后放上高压帽，大火开煮。

4、等到气压冒冒气的时候，可以把火调成小火，保持微微沸腾的状态，15分钟即可关火，关火以后放置20分钟，然后轻轻打开高压帽，如果不冒气就可以完全打开，如果还在冒气就再放上去放一会儿，直到不冒气为止。

5、打开高压锅盖里面的粥已经煮好，下面比较稠，上面比较稀，用勺子轻轻搅动，使之匀称。

6、一锅又香又粘稠的大米粥就煮好了，如果是煮绿豆，红豆粥，可以与米同时放入锅中，程序是一样的。

如何用高压锅煮粥?

用高压锅煮白米粥的具体步骤如下：

（1）讲大米淘洗干净，份量尽量不要超过锅容量的2/3。将米放入碗或者其他器皿中，加入适量水、盐、香油搅拌后浸泡半小时。

（2）浸泡期间，准备好配料，如南瓜、肉片、红枣、桂圆、枸杞、红豆等。

（3）检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常。将米和配料一起放入锅内加上水。

（4）用中火或大火煮到锅内水开后，高压锅的限压阀发出“嗤”声时，马上把火关小，使高压锅的限压阀发出断续的“嗤-嗤-”声为宜，并用上只小碗将高压锅的限压阀盖住，用此小火状态继续烧5到7分钟。

（5）完成以上步骤，就可以准备喝粥啦。

拓展资料：

（1）补血养颜粥是一种用当归，川芎，黄芪，红花，鸡汤，粳米等食材组成的食品。先把前三味药用黄酒浸后，切成薄片，把所有的药装进布袋，加入鸡汤和清水，煎成药汁，去布袋后放入粳米。用旺火烧开后转用文火熬煮成稀粥。

（2）补血养颜粥可用于血虚导致的面色苍白者，还能消除皮肤黑斑及黑眼圈。

（3）功效：具有补血、理气、祛瘀、悦色、去斑之功效。

（参考资料：百度百科：补血养颜粥）

用高压锅怎么煮粥？

粥是我们很多人都喜欢吃的，尤其是冬天早上一碗热腾腾的粥，可以让人瞬间温暖起来。但是的缺点就是煮粥太浪费时间了。不过有了高压锅就不同了，其能够在很短时间内，就能够煮好粥了。那么高压锅煮粥有哪些方法呢？本文就为大家简单的介绍一下！

高压锅煮粥有哪些方法

一、步骤

首先我们需要准备自己想要吃的原材料，比如说大米、小米、糯米、黑米、玉米糁、高梁米、玉谷米等等。有时候还可以加上一些绿豆，豇豆等等；将上列诸米拣去杂质，淘洗干净，备用。高压锅置火上加水，待水开时，依次倒入原料；合盖封严，旺火烧至排气孔冒直气，加调压阀，改用小火煮5分钟左右。就可以了！

高压锅煮粥

二、时间

用高压锅煮粥的时间更具我们所需的煮粥的量和浓稠度不同，在时间上还是有所差异的，一般的话在25分钟左右。一般米和水的比例以1:3为宜，当然，有的人喜欢喝稀一点的粥，有的人喜欢喝稠一点的，所以可适当的加减水量。到时间后，将锅从炉上移出，自然冷却10分钟左右打开锅盖。若时间急促，可用冷水浇淋锅盖15-20秒钟，冷却后即可打开锅盖。

高压锅

三。注意事项

我们煮粥的量不能太多，一般在锅的容量的2/3为宜，米和水的比例是1：3；刚开始煮时可以用中火或大火煮，到锅内水开后，高压锅的限压阀发出“嗤----”声时，应该马上把火关小，使高压锅的限压阀发出断续的“嗤---嗤---”声为宜，用此小火状态继续烧5到7分钟；让其继续熬煮，自然冷却后，即可开锅食用。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。