杂交水稻的贡献有多大(杂交水稻的贡献对我们农民有哪些)
02-28
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众所周知,杂交水稻不仅养活了中国14亿人,也养活了全世界很多人。杂交水稻为我们做出了巨大贡献。具体贡献有哪些?

目前我国水稻面积约4.5亿亩,产量约2.1亿吨,其中80%作为口粮消费,我国65%的人以大米为主食。可以说,水稻的贡献是巨大的。但其实对我们有贡献的不仅仅是杂交水稻技术,还有很多影响。化肥、水利、农药和机械的巨大进步也功不可没。化肥的贡献占50%以上,水力和农药战胜了自然灾害,占40%,机械化和电气化提高了效率,占10%。剩下的就是农民的积极性和种子的进步。

杂交水稻的口感还是有问题。专业来说,杂交水稻的口感会比常规水稻差,因为基因的杂合性。其次,过去的目标是吃饱,所以追求的是高产,而不是口感。现在吃饱没问题了,养殖方向转向了优质。经过近几年的科研进步,杂交水稻的口感已经和常规水稻差不多了。其实市面上能买到的大部分都是杂交水稻。

一般来说,只要买种子,种的都是杂交水稻。至于大米在中国粮食中的比重,建议查一下数据。至于品种和肥料的贡献,应该明白,水稻品种决定水稻产量的上限。不然野生稻再怎么施肥,也推不出亩产200斤。农药、化肥和农民管理的作用是保证实际产量尽可能依赖水稻产量上限。没有这些,上限就是一个虚数。

农村在没有使用杂交水稻之前,指导思想是“以粮为纲全面发展”。哪里有水,哪里就种水稻,使水稻种植面积达到历史最大,粮食生产得到大力发展。为什么当时的食物不能满足人们的需求?不是人不勤快,不是人懒,不是农民种植技术不高,而是水稻品种不好,亩产量很低。众所周知,过去每亩水稻种子量为18 ~ 25公斤,而现在杂交水稻每亩只要2公斤。它节省了超过8/9的种子用量。以前普通水稻亩产500斤,高产田600 ~ 700斤。这么大的水稻种植面积,目前总产量还不到1/4。可想而知,杂交水稻的发明给中国的粮食带来了巨大的变化。

现在由于水稻产量非常高,一般杂交水稻亩产1200斤,高产田达到1500斤/亩。今年有超级稻种植,产量更是惊人。今天的水稻产量是过去无法想象的,粮食总产量完全可以满足国内粮食需求,还有很大的提升空间。目前,由于粮食产量远远超过人们日常生活的需要,供大于求现象严重,粮价一度下跌,导致农村土地种植结构大调整,改种其他作物。这些变化是杂交水稻生产粮食过剩的主要原因。因此,杂交水稻的出现给农业生产带来了翻天覆地的变化。这些成就应归功于袁隆平的杂交水稻。解决了中国人几千年没有解决的大粮食问题。

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