世界上最长的三分钟,无非就是。
泡面煮好后,
令人痛苦的三分钟等待。
方便面包装的使用方法一直建议用水煮。
或者可以用热水冲泡,3分钟就可以吃了。
所以,为什么要等3分钟才吃泡面呢?
有的面明显泡了5分钟以上。
味道也不错,面条还顺滑。
我们是不是被忽悠了好几年?
其实所谓的“3分钟”
是由发明方便面的创始人决定的。
1958年,台湾省人安藤有福。
方便面是大阪府池田市发明的。
之后,他不断试验产品,推广产品。
建立了3分钟的行业标准。
3分钟是个心理技巧。
人面对食物时会等待3分钟。
香气的刺激和等待会让人的胃口变好。
吃起来更开心,味道也很好。
如果超过3分钟,那等5分钟呢?
人稍微失去耐心,期望就减弱了。
会获得的心理快感会降低。
突然觉得没那么好吃了。
而且食物气息对鼻腔的刺激也开始习惯了。
你会觉得有点麻木。
所以
安藤白夫使用
全世界人的一种共同心理。
就是人面对食物的时候。
等3分钟。
这个时候,心里的期待是最高的。
客观来说,方便面不够健康。
方便面的油盐含量高。
而且营养物质匮乏。
那么吃方便面应该注意什么呢?
1。选择非油炸方便面。
因为非油炸方便面的加工工艺是热风干燥,不使用油,饼中的含油量大大降低,所以非油炸方便面会相对健康。
2。先泡后煮。
简单的将面饼浸泡在水中,可以减少面饼中已有的油和盐的含量,然后将方便面放入锅中煮熟。
煮面条比单纯泡面条更软,更容易被人体消化吸收。
3。与肉和蔬菜一起食用。
通常情况下,方便面中的膳食纤维和蛋白质含量不足以支持人体的日常消耗。添加一些肉类、蔬菜等食材可以弥补这些不足。
4。酱包放一半。
为了让方便面口感更丰富,调料包往往会很满,导致油和盐的摄入量很高。
5。少喝方便面汤。
泡面煮开或泡开后,汤里浓缩了更多的盐和油,所以还是少喝泡面汤为好。
方便面不是垃圾食品。
也有一定的营养价值。
注意营养均衡就好。
信息:科普中国
编辑:思齐
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