1.制备的阿胶可以在冰箱中保鲜。
2.煮阿胶的做法是将阿胶从水中加热至融化。
3、一般应先将阿胶敲碎,再用黄酒浸泡,将泡好的阿胶放入锅中隔水加热,不断搅拌直到阿胶化成黏稠的液体。熬好的阿胶倒入容器里放凉后,盖上盖子,在冰箱冷藏就可以了。
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