百香果可以放几天 百香果保质期是多长时间
02-28
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1.百香果是一种耐贮藏的水果,果皮较厚,但仍应存放在干燥通风处。新鲜的百香果在通风的环境下或者冰箱里保存,可以保存一周左右。但是,存放时间越长,水分越少,口感越差。所以百香果不宜存放过久。建议3-5天后食用。

2.如果你有冰箱,把百香果一个一个用保鲜膜包好,放进冰箱的冷冻室。可以存放更久,但是吃起来味道就没那么好了。存放一段时间后,百香果的果皮会凹陷。有些人误以为这样的百香果变质了,就扔掉了。其实这是一个误区。只要果皮没有破损,凹陷的百香果并没有变质,只是果肉更甜。

3.如果想把百香果的风味保存更久,可以加工成各种食品。比如你可以把百香果的果汁拿出来,放在冰淇淋模具里,冻成冰棍。想吃的时候从冰箱里拿出一个,这样可以保存一年以上。

4、还可以将百香果制成百香果酱,同样也可以长期保存。那么,百香果酱做法:首先将百香果洗净、对切,用小勺挖出果肉。再调入砂糖搅拌均匀,入冰箱静置冷藏2小时。然后取出倒入不锈钢锅,中火加热煮至沸腾,转至小火加热,一边搅拌至颜色变深,汁液变得略浓稠。稍后趁热装入果酱瓶中,待完全冷却后送入冰箱封存。

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