说吃罗非鱼有害可能是食用了被污染过的罗非鱼,因为罗非鱼的生存能力比较强,可以在恶劣的环境下生存,即使在污水里也可以生存,所以就有一些无良商家将罗非鱼饲养在污水里,这些罗非鱼就是有害的,而如果是正常养殖的罗非鱼是无害的,并且还富含多种营养成分,适量食用对身体有好处。想要继续了解为什么说吃罗非鱼有害的读者可以继续往下阅读。
1、罗非鱼富含蛋白质和氨基酸,其中包括人体所需的各种必需氨基酸,如谷氨酸、甘氨酸等,都属于优质高蛋白产品。
2、罗非鱼含有丰富的视黄醇,而这种物质可以起到抗夜盲、帮助视力恢复、治疗多种眼疾的功效。
3、罗非鱼含大量不饱和脂肪酸及必需量DHA和EPA,而DHA、EPA这些物质对人的大脑和视力的发展都是有益的。
4、罗非鱼中所含的牛磺酸成分可以帮助降低血液中胆固醇的含量,调节血压,改善肝功能。
罗非鱼可以选择红烧或清蒸的方式烹饪,此外还可做成鱼片、鱼丸,也可蒸、煮、炸、烤、做汤。以上就是关于为什么说吃罗非鱼有害的具体内容。