车前子要“包煎”是因为车前子含有黏液质,粘性较大,如果不“包煎”,很容易糊化,不仅会粘锅底,还会使药液变得浑浊,难以服用。车前子是车前科植物,作为药用的是其的干燥成熟种子。如果想了解更多与“车前子为什么要包煎”相关的内容,可以继续往下阅读。
1、车前子是种子类中药,煮的时候需要用布袋包好再煎,布袋的作用主要是包裹、过滤等。
2、如果直接将车前子放到锅里与其他的药物一起煎,很可能会“毁坏”整锅药,故 “包煎”是目前煎煮车前子最好的方式。
3、很多中药在煎煮的时候也需要“包煎”,比如旋覆花、枇杷叶、蒲黄、海金沙、六一散,等等。
4、一般含有绒毛的中药需要包煎,质地较轻的中药也需要包煎,此外容易糊锅底的中药也需要包煎,车前子就是容易糊锅底的中药。
车前子没包煎还能喝。车前子是种子类中药,种子很小,且含有黏液质,需要包煎,如果没有包煎也能喝,不过可能会较容易把药渣吃进去。
以上就是对“车前子为什么要包煎”的回答,通过回答我们知道了车前子是种子类中药,如果煮的时候不包煎,不仅会粘锅底,还会使药液变得浑浊,故煎的时候需要用布袋包好再煎。