玉米可以蒸着吃,玉米的吃法有很多种,蒸煮烤都可以。如果是比较嫩的玉米,蒸和煮都是比较好的一种食用方法。但如果是比较老的玉米,再进行蒸煮就会破坏口感了,老的玉米通常用来烤着吃。
按照玉米的口感来说,蒸的玉米相对来说要比煮的玉米口感要更鲜香甜美一点。
煮的玉米吃起来的口感比较嫩,但是味道要比蒸的玉米清淡,且味道不能留存太久。
蒸的玉米更能保留自身的营养物质,营养成分不易流失,煮玉米的营养成分容易在煮的过程中流失。
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